今日立夏 | 气温升高、雨水多发，“立夏尝三鲜”这样吃

健康

所谓“三鲜”，有“地三鲜”“树三鲜”和“水三鲜”之分。

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 立夏，作为二十四节气中的第七个节气，标志着春日的终章与夏月的开始。“夏早日初长，南风草木香。”由于气温升高及雨水多发，大地万物开始进入旺季生长。那么，在这个万物蕃秀的时节，我们应该如何顺应天时科学养生呢？ 缓更衣适寒热
 立夏是春夏相交的节气，气温虽有升高，但仍有春寒余气，因此，适寒热是立夏养生的第一要务。
 立夏时节，早晚气温依然偏凉，因此不要过早过急换上单衣，春日衣物暂时不要搁置，尤其是雨后气温下降，时时谨记保暖养护阳气。
 同时，立夏时节的气温毕竟与春季不同，多数时午后炎热，这就要求我们根据气温增减衣物，不要早晨的厚衣到中午仍穿着，这样反而会使汗出而腠理开泄，一来汗为心之液，过多汗出会伤及心气；二来腠理开泄，遇风邪易引起外感疾病；三来汗液不易消散，附着皮肤过久可能引起汗疹等皮肤疾病。
 立夏后天气渐热，但腹部的保暖仍然重要，市民们睡觉时要盖好被子，否则寒邪侵袭腹部会出现腹痛、腹泻等病证，尤其是老人、儿童以及脾胃虚弱者，更要注意腹部保暖。 淡饮食少助火
 立夏时节暑热渐盛，饮食宜清淡，应少吃油腻辛辣难以消化的食物，以防食积生火。在我国多地有“立夏尝三鲜”的习俗。所谓“三鲜”，有“地三鲜”“树三鲜”和“水三鲜”之分。
 “地三鲜”是指蚕豆、苋菜、黄瓜，可清热滋阴，健脾利湿，既防暑热太过，又补体内阴液。
 “树三鲜”是指樱桃、枇杷、杏子，能养阴润燥，有效补充体内水分，防止燥热伤阴。
 “水三鲜”是指海螺、河豚、鲥鱼，既可保证充足蛋白质的摄入，又没有辛辣油腻食物增加脾胃负担并助湿生热的弊端，最适合夏季食用。
 要注意的是，虽说夏季饮食以甘凉为主，但要掌握好度，不能过于寒凉。西瓜、蜜瓜等虽然甘甜多汁，但过量食用会寒凉伤胃，更不可在炎热汗出后立即喝冷饮、吃冰淇淋，以防“热包冰”，导致脏腑功能损伤。 调起居安睡眠
 初夏时节的气温不会如盛夏那么酷热，如果觉得室内闷热，通常开窗通风就会有改善。要注意，雨水天气或夜晚温度较低时，记得关窗，谨慎使用空调，切勿因一时贪凉而感受风寒。立夏时节仍要牢记“虚邪贼风，避之有时”的养生原则。
 立夏时节也是长养阳气的关键时节，良好的睡眠质量有助于人体阳气运转，从而抵御病邪的侵扰。从立夏时节开始我国逐渐昼长夜短，与之相适应，人体的睡眠节律也相应推迟，但不应变化太大，尽量保证23点前进入睡眠。
 此外，立夏后可有半个小时的午觉时间。中医认为，午时阳气最盛，阴气衰弱，午睡能让经气“合阳”，有利于养阳，可有效消除疲劳。午睡醒后不宜立即起身，因为这时脑部供血不足，会出现短暂的头昏脑胀，静躺5分钟后起身为宜。 勤锻炼应阳长
 立夏时节锻炼身体非常符合“春夏养阳”的养生原则。经历了冬季的闭藏和春天的升发，人体的阳气在立夏时节到了长盛阶段。此时适当锻炼，最能调动周身气血，促进血液循环，调畅气机，长养阳气，这对各年龄段人群都有裨益。
 由于白天忙工作，越来越多人选择在晚饭后锻炼身体，但其实在这时并不适合锻炼。《黄帝内经》有言：“日西而阳气已虚，气门乃闭。是故暮而收拒，无扰筋骨，无见雾露”。夜晚锻炼可能加重体内阳气的消耗。但如果只在晚间有时间锻炼，那么建议运动强度不能太大，避免大汗淋漓，否则不但损伤阳气，锻炼后大量补充水分还对脏腑功能造成负担，由此带来的起夜对睡眠也有影响。
 市民在立夏时节锻炼身体建议这几点：
 1、出门前根据天气选择合适衣物，带一件薄外衣，以防运动汗出后感受风寒。
 2、每天晨起后或外出前做些简单热身，唤醒身体。
 3、运动汗出后适当补充水分。
 4、闲暇时，可用手按揉内关穴等穴位，以疏通经络，养心安神。
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 文：朱文伟（上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院血液内科主任医师） 
 图：本报资料图 
 责任编辑：唐闻佳
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