保障“舌尖上的安全”需“自律”与“他律”双管齐下

黑龙江大学政府管理学院教授曲文勇认为，随着网络订餐行业的快速发展，配送路上的安全也成为了一个不可忽视的问题。在当前国家相关标准还未出台的前提下，配送箱消毒团体标准的出台有利于对外卖配送环节进行指导和规范。“外卖配送行业发展迅速、良莠不齐，各个环节的卫生安全都关乎着人们的健康权益，因此团体标准的出台很有必要，这也是适应行业快速发展的一种快速反应和举措。”

苗虹认为，配送箱消毒标准是一个推荐性的标准，虽然没有强制性的约束力，但该标准的发布和实施对于规范外卖配送箱的清洗消毒有着重要的指导性意义。“由相关行业出台团体标准，可以更符合行业实际，有更强的指导性和操作性。最终可以通过行业自律的方式，提升网络订餐行业的食品安全水平，更好地保护消费者权益。”

此外，一些专家认为，行业团体标准的非强制性和指导性的特点决定了其在真正推广和实施时会面临一些问题。记者调查了解到，当前我国一些地区已经针对网络订餐出台相应地方标准。

专家指出，网络订餐关乎人们“舌尖上的安全”，在行业“自律”的同时，真正规范网络配餐服务，还需出台相关标准和法律法规。加强监管水平，实现“自律”与“他律”的双管齐下，让消费者更加放心地吃上安全、卫生的外卖食品。