熏鱼、八宝饭、糖醋小排……这些上海特色美食销量大涨

区情

近日，不少家庭团圆聚餐。餐桌上，八宝饭、熏鱼、糖醋小排等上海

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 <p>近日，不少家庭团圆聚餐。餐桌上，八宝饭、熏鱼、糖醋小排等上海特色美食是必备产品，不仅线下老字号销售火爆，美团等线上平台搜索量也“直线上升”。</p>
 <p>小年夜上午9点不到，记者在中华路大富贵看到，熟菜柜台排队队伍已经几十米。乘着排队时，不少市民还在盘算着等会儿要买哪些菜。</p>
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 <p>“晚上孩子过来吃饭，说一定要吃大富贵的熏鱼、咸草鸡和糖醋小排，所以我特地过来买。”市民张老伯告诉记者，他们以前住在老西门区域，经常来这里买熟菜，后来动迁搬走了，但家人总是心心念念这口“老底子”的味道，每逢佳节，总会过来买一点尝尝。</p>
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 <p>“三丁炒酱、四喜烤麸、富贵酱鸭，这几道菜是此地的招牌，味道非常好。晚上约了几个朋友来家里吃饭，再配上一点小酒，就很惬意了。”李先生如是说道。</p>
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 <p>与此同时，线上消费“年味儿”也同样浓厚。根据美团外卖的数据，近期八宝饭、熏鱼等上海特色春节美食的搜索量和订单量均有大幅增长。其中，八宝饭在平台搜索量月环比增长110%、订单量则暴涨170%，熏鱼搜索量月环比增长56%、订单量增长73%。</p>
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 <p>“上海人过年非常讲究！”王女士告诉记者，每年春节前后，他们家必吃的一道菜就是熏鱼。熏鱼又称“爆鱼”，是上海居民家中春节前后一定少不了的美食，其不但取“年年有余”的好寓意，且爆字亦有爆发之意。王女士介绍，这道菜虽然好吃，但是做起来十分麻烦，先要用酱油腌制，然后再油炸，后还要浸入卤汁。“所以我家现在干脆就在外卖上点现成的，想吃了直接下单，基本上半小时就能到家，很是方便。”</p>
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 <p>美团外卖方面介绍，为迎接新春佳节，让市民们在享受春节美食时享受更多优惠与便利，2月2日至2月9日期间，美团外卖在上海将推出“好运季”龙年三重礼包：上海用户在美团/美团外卖搜索“好运季”即可直达会场参与活动；此外会场内整点限量发放40减20元大额半价优惠券，同时每天提供低至五折的大牌好菜给用户带来满满的春节优惠。</p>
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  编辑：周辰<br>
   责任编辑：祝越
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熏鱼、八宝饭、糖醋小排……这些上海特色美食销量大涨

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