梧桐树下的记忆：长乐路上那些小店的传承与创新

区情




上海是一座随处可以开启“CityDrink”的城市。而

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 <p>上海是一座随处可以开启“CityDrink”的城市。而坐落于长乐路624号的小酒馆，以其独特的魅力，成为许多人心中的“家”。无论是谁、在夜间的什么时候来到这里，总有英姐或老黄与你畅谈。随即这里独有的氛围便会让你与店内其他客人，即便是初次见面也能迅速熟络起来。</p>
 <p>随着静安区23街坊、巨鹿路零星旧城区改建项目签约生效，涉及到的长乐路相关区域的店面正陆续搬离。撇开从前部分酒吧带来的治理难题不谈，长乐路实体店的生意火爆所蕴含的经营智慧，是值得我们学习的。更进一步，现在这些商家正积极适应时代变化，通过整合线上流量来拓展客群，这种尝试无疑将为他们的长期发展提供更多支持。</p>
 <p><span style="color: #236fa1;"><strong>“上海遍地都是酒吧，但这里像家”</strong></span></p>
 <p>一提到铺满店铺内外的拍立得，英姐明显变得兴奋起来，并很快沉浸在回忆里：“这是他们恋爱第一天拍的，这是后面结婚时过来拍的，她还带来了家人一起拍。”“这是帮我和老黄拍写真的妹妹。”“这个外国人普通话讲的比我还好。”……英姐和老黄经营的“624Changle长乐”酒吧，不仅是一个充满故事的地方，更是许多人心中的家。随着旧改项目的推进，这家自2004年起就扎根长乐路的老店，已于7月1日迁至陕西南路108号。</p>
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 <p>“拍立得最初是朋友推荐的，但一直放着没用。直到有一天朋友临别前，提出拍照留念，我们才想起用它。那是在2018年8月，之后便一发不可收拾。”在英姐回忆店里为顾客拍立得的传统是怎么来的时，两位西班牙女孩走了过来，用手机里的翻译软件询问是否可以拍照留念。英姐用不太流利的英语说可以，然后熟练地调整灯光，引导她们至最佳拍摄位置。拍摄结束后，她还邀请两位西班牙女孩写下日期和留言，以便日后回忆。经常有许多外国朋友慕名而来，“上周有一群西班牙学生在这里畅饮，他们玩得非常开心。希望免签政策放宽后，能有更多外国游客过来，我们的生意也会更加兴旺。”英姐满怀期待地说。</p>
 <p>“是来找自己的照片吗？”看到记者正在观察墙上的拍立得时，店员问道。时常有客人回访624，寻找自己的回忆。在搬迁新址时，英姐和老黄将所有照片一并搬至新店，并按时间顺序精心布置。“有一万多张。”在这个不大的空间里，英姐还特别设置了一块显示屏，循环播放着客人们在店内的拍立得照片。从这些照片中可以看出，来这里的顾客大多不是独自前来，而是与朋友相伴。即便是独自一人，在这里也能很快融入其中。&nbsp;</p>
 <p>同样曾在长乐路开酒吧的希希用“chill，real”来形容长乐路独有的氛围感。“这种真实感和氛围感是其他地方所没有的。”“去酒吧并不仅仅是为了喝一杯酒，更是要享受它的价值。也就是说，来到酒吧，要与这里的人进行精神上的交流，这样的酒才更有味道，才值这个价钱。”一旁的龙猫妹妹附和道：“这是一种在家里喝酒时没有的体验感。”也许这便是一种“酒短情长”。来到这里喝酒的人们，并不只是来买酒，而是要享受梧桐树下那独有的夜色与氛围。</p>
 <p><strong><span style="color: #236fa1;">梧桐树下的传承与创新</span></strong></p>
 <p>与许多网红店铺不同，长乐路上的实体店多是依靠老顾客的口口相传来吸引新顾客。店家通常只在微信朋友圈更新状态，很少主动进行互联网营销。但这些商店往往自带口碑效应，总有人自发为他们宣传。</p>
 <p>624的自媒体账号“老黄和英姐的小酒馆”就是由常客老杜、仕嘉等人主动帮忙建立的。看到许多624的朋友从外地、甚至是国外赶回来看即将搬离长乐路的624，他们决定用视频的形式把人们和624的故事放到网上，让更多的人了解624，也方便来过的人们能够找回自己在624留下的回忆。</p>
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   <img class="ait_item_box img_default" style="max-width: 600px; height: auto; display: block; margin: 0 auto;" src="https://image.whb.cn/image/c015b4713b394b9e9768f5d4c2623262.jpg" alt="" width="1269" height="952" data-id="1109706" data-src="https://image.whb.cn/image/c015b4713b394b9e9768f5d4c2623262.jpg" data-width="1269" data-height="952">
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 <p>尽管并没有很多新媒体运营的经验，但他们还是在摸索着利用空闲时间运营624的公众号，“希望能够顺应时代，借助新媒体的手段让更多的人知道624。”老杜表示，“我觉得回忆和运营是相辅相成的。只有让更多的人了解624的这种氛围，才会有更多的人愿意过来，去创造更多有趣的故事。同时，这部分回忆也会留在互联网上，成为我们共同的宝贵财富。”</p>
 <p>他们还专门为624录制了一段感人的告别视频，并在视频中深情地表达了自己的感受：“它让我在上海这座城市的夜色中找到了生活的意义。在这里能感受到家的温暖，难过的时候和英姐聊聊家常，开心的时候和老黄把酒言欢。”在讲述时，老杜的声音中带着一丝难以掩饰的哀愁，让人感受到他对这个地方的深切眷恋。</p>
 <p>新店位于陕西南路与进贤路的交叉口，对面就是《繁花》中“夜东京”所在的进贤路，其中同样有很多酒吧。这里的氛围依旧亲切而熟悉，老顾客们也纷纷回归，继续享受那些他们早已习惯的美酒佳酿和轻松愉悦的社交环境。</p>
 <p>傍晚五点多，希希带着朋友龙猫妹妹来到酒吧，与英姐亲切地话起了家常。希希是长乐路上第二家酒吧“上海有点意思微醺研究所”的老板。他的酒吧在七月中旬关闭，目前他正在寻找新的店面，“很可能在新天地附近。”“我的清吧从来都更亲近主流文化，去新天地那边也算是一种回归。但更准确地说，我是要寻找具有上海梧桐气息的马路店铺。”希希表示，“我在长乐路上的四年没有花一分钱做营销。但新店会开始做宣传的，要让更多人了解我开店的意义。”</p>
 <p>华东师范大学经济与管理学院教授、博导冯学钢认为，“商旅文体展”融合发展实质上是一种功能的转向。对于商业街区来说，这种转型意味着商业街区不再仅仅是单一的商业交易场所，而是向着拥有更多文化和社会功能的综合场所转变。长乐路上的商家借旧改契机，尝试将品牌文化与商业业态相结合，并通过媒体传播进行有效的品牌包装和宣传。这种策略不仅提升了品牌的知名度，更重要的是，它加深了顾客与品牌之间的情感联系，将“流量”转化为“留量”。最终，这将促进商家的可持续发展，同时也为城市的经济发展和文化繁荣做出积极贡献。</p>
 <p>晚上七点过后，酒吧的人流逐渐增多。英姐和老黄热情地接待着每一位客人。“累并快乐着。”英姐如此形容自己的工作。也许，这便是她生活的写照。</p>
 <p>对于未来的经营，尽管624依然有许多老朋友的支持，英姐还是不免有些担忧：“我给自己六个月的时间。”她意识到，要想在市场中保持竞争力，就必须更加主动和积极。“从前我都是来去自由，喝酒嘛，就该这个样子。但现在我都开始营销自己了，我会主动拜托朋友多带人来这里喝酒。”希希在与老黄的交流中也流露出一丝紧迫感，“要快点把新店开起来，不然客人会流失。”相信通过他们的努力与创新，这些新店一定会焕发新的生机。</p>
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  文：刘畅<br>
   图：刘畅<br>
   编辑：王宛艺<br>
   责任编辑：祝越
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梧桐树下的记忆：长乐路上那些小店的传承与创新

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