进博图集│稀缺美食进博首展，带来奇妙味蕾体验

在第六届进博会食品及农产品展区，位于主参观线路的大商集团展台以“舌尖世界在大商”为主题，产品展示区、现场加工区、创意打卡区、洽谈品鉴区、多功能发布区巧妙融合，交相呼应，整体以生态绿为基调底色，彰显稀缺美食绿色、生态的天然特色。通透的布光和流畅的动线，融合沉浸式体验与数智交互，加之现场制作即时品鉴，让参观之旅变得格外有趣，众多观众流连忘返，纷纷品尝限定珍味，探寻珍稀奥秘。

走进香气四溢的巴拿马卡门庄园瑰夏咖啡展区，2023BOP大赛惊艳全球的历史最高评分、每公斤拍卖价超万美元“水洗瑰夏冠军咖啡豆”，瑰夏和卡杜拉拼配的咖啡冷萃液、冻干粉惊喜首展。瑰夏标志性的花香融合花蜜及香甜果汁感的卡杜拉，呈现出干净明亮的酸质，香草与巧克力的尾调，犹如丝般润滑。智能咖啡机器人用黑科技演绎咖啡美学，从压粉萃取到双臂拉花，逐帧复刻手冲手法，将卡门瑰夏的醇美风味充分释放，吸引众多参观者驻足停留。

在西班牙格拉玛诺萨庄园橄榄油展区，来自巴塞罗那核心产区的2023国际金奖特级初榨橄榄油吸引了不少参观者的目光。格拉玛诺萨庄园系列产品远销全球100多个国家和地区，受到世界各国食客及知名米其林餐厅的认可与青睐。

记者在现场看道，澳牛新羊展区寻香而来的洽谈品鉴者络绎不绝。今年，纯血和牛牛排，营养早餐和牛牛肉饼首登展区。纯血和牛即拥有100%和牛遗传基因血统的和牛，血统更为纯粹、无人工干预，每年仅产5%，口感细腻丝滑，肉质柔嫩，汁水充盈，香气十足，有牛肉中的“爱马仕”之称。

大商集团是新南威尔士州最大的牧场主，拥有来自澳大利亚东南部、总面积1153平方公里的5个天然优质牧场，种牛在澳洲和牛界具有种牛定价权。澳洲牧场土壤肥沃，水源纯净，牧草肥美，气候适合和牛健康生长，自然散养的纯正基因和牛形成了低脂肪、高蛋白、富含不饱和脂肪酸的高品质牛肉。黑金和牛因大理石花纹丰富，雪花充盈，口感香醇、鲜嫩多汁、入口即化，一举斩获悉尼皇家精品食品展高雪花等级牛肉（MB5+以上）类别金奖。

在德国哈勒道城堡精酿啤酒展区，备受女士欢迎的拉德乐果味啤酒新鲜亮相。新酒采用哈勒道城堡浅色拉格啤酒与卡斯特罗柠檬水精心调制而成，泡沫轻盈细腻，既有啤酒花香气，又有柠檬水的甘甜清新口味，为众多试饮者带来奇妙的味蕾体验。

法国拉彤、拉戈、拉歌斯城堡酒庄红酒展区里，400年历史的拉彤城堡、300年历史的拉戈城堡和拉歌斯城堡酒庄酒让人眼前一亮。拉戈、拉歌斯酿酒师签字版红酒、2023国际金奖红酒悉数展出，独特的风格和卓越的品质受到众多红酒爱好者追捧。

在塔斯马尼亚岛优质环境中成长起来的的皇家嘎啦苹果也在大商展台亮相。皇家嘎啦苹果富含神奇的“嘎啦苹果酚”极易在水中溶解，易被人体所吸收，果香浓郁，口感爽脆多汁，鲜甜可口。此外，澳洲条纹富士、澳洲青苹果、金冠也在本届进博会上同步首展。