毗邻繁华的静安寺商圈,Pho Tastic否泰越南小食堂却有着“大隐隐于市”的情调与安详。
这家坐落于武定路石库门建筑群中的小店里,连空气都充满着越南的味道。这里没有温柔的越南新娘,却没准能遇上一场美丽的邂逅。
Pho Tastic店内分为两层。在一楼用餐时,温暖的阳光会透过窗口洒下,在寒冷冬日里将幸福值加到最满。
在这里,地板上的每一块彩砖都是由店主从越南亲手带回,仿佛置身于那个美丽的国度。
二楼则是另一番天地。头顶上昏黄的灯光,墙面上错落张贴的越南报纸,满是东南亚气息的装饰品,小资而又浪漫,劈情操、谈恋爱的好选择。
据说,店主为了开Pho Tastic,遍尝了上海和越南本土的数十家越南菜餐厅。这里的每一道菜都经过他的改良与研制,既保留纯正的越南风味,也迎合了国人的饮食习惯。
从右至左:
越南肉炸春卷
香芋、肉馅、胡萝卜丝、木耳丝、粉丝的奇妙组合,蘸上特制的酱料,若细细品味,每一口都有不同滋味。
牛油果鲜虾米纸卷
通透又充满韧性的米浆下包裹着的是牛油果和鲜虾。牛油果的清爽与奶香,与虾肉的鲜美,让这道菜成为食客们的最爱。
虾饼
厚实、厚实、厚实!薄薄的面粉下满是鲜嫩的虾肉,鲜虾控们的福音!
生熟牛肉汤粉
生牛肉、熟牛肉与韧性十足的汤粉的组合,配以罗勒叶作为香料,正宗的越南风味。
每一晚汤粉都附有柠檬,挤一点柠檬汁在汤里拌匀,开胃又清香。
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推荐餐厅:Pho Tastic否泰越南小食堂
美味区域:静安区武定路1097号(近胶州路)
人均价格:67元左右
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