每次经过烘焙面包房,就会闻到喷香浓郁的面包味飘散出来,让人实在忍不住想进店品尝一番。松软酥香,不同口感各种选择,带给人们不一样的惊喜。新一天的早晨从手工烘焙点心开始,让味蕾由此苏醒,为身体注入满满的能量吧!
琳德(Lind)

地址:上海徐家汇港汇广场地下一层
电话:64075957
人均:50元
中国人Lexandra 是上海琳德面包店的老板,与琳德结缘当然因为其先生Matthias Lind,他是琳德家族第四代传人的哥哥。创始于1905 年的琳德是德国黑森州Grebenhain 典型的家族产业,虽然从事金融和IT 技术方面工作的Matthias Lind 对家族的烘焙产业完全没有兴趣,不过原本从事奢侈品家具大中华区首席代表的Lexandra 在考虑转变职业的时候,首先想到的便是将琳德带到中国来—与其说是捷径,不如说是为自己和身边德国朋友吃东西方便,上海也因此而成为了琳德在海外甚至黑森州以外的第一家分店。但是对于一向以迅速铺店为特征的面包业,作为家族产业的琳德,走直营方式决定了它更个性化的存在方式,在品质上也自我要求更扎实,“毕竟这是家族的百年品牌,不能随便做逊掉。我们用精良的材料、最少的添加,以最简单的方式烘焙,做出越嚼越香的面包”—的确,好吃的面包说到底就是四个字:越嚼越香。
Flavor

地址:徐汇区中山南二路699号正大乐城2楼
电话:021-61207511
人均:30元
位于正大乐城的Flavor是一家温馨有爱的烘焙甜品店,走进店内就会有满满的蛋糕香气飘来。水晶吊灯照射下灯光,映衬着粉色的沙发与桌椅,让人觉得暖暖的。玻璃柜子里摆放着各色的精致糕点,店内主打的戚风蛋糕、布朗尼和手工饼干都摆放在里面。装在杯子里蓬松的蛋糕,不甜不腻,味道质朴实在,带一杯作为早餐再适合不过。另有香蕉蛋糕、苹果派等甜品,配上一杯地道的浓郁花茶,也是下午茶不可错过的绝佳选择。
Baker One

地址:卢湾区南昌路559号1楼
电话:021-62118217
人均:85元
Baker One又名加焙坊,位于南昌路上,以各类新鲜烘焙面包味为招牌。店面空间大,适合约上三五好友在此聚会,享受悠闲时光。烘焙坊人气颇高,特别是几款主打羊角面包。杏仁羊角让人惊艳,饱满的杏仁片洒在松软的面包上,脆脆软软,口感丰富;巧克力羊角香气浓郁,咬下去有QQ的嚼劲;松饼外酥脆内松软,配上奶油和蓝莓,甜蜜可口不言而喻;叉烧包咸香适口,料足实在……每一款都有让人元气满满。店内另有摩天轮三层英式下午茶,造型独特讨人喜欢,不妨一试。
Farine

地址:徐汇区武康路378号1楼
人均:55元
武康庭内的这间迷人的法式面包坊&咖啡馆Farine,街角就传来的面包香味实在让人难以抵挡。店内制作面包的原材料都是专门从法国进口的,以此来确保成品的高质量。采用优质面粉,经过手工烘焙,提供健康甜品,每个商品的价格都反映出了店主的用心和质量的上乘。传统经典的法棍和可颂、甜度适中的丹麦卷和泡芙、口感丰富的焦糖苹果塔和巧克力塔,每一口都是舌尖的奇妙享受。坐在室外的木质大桌子旁,品上一杯香浓咖啡,让人精神饱满,幸福感大增。
La Boulangerie

地址:徐汇区永康路31号
电话:13917831571
人均:35元
La Boulangerie 面包店是甜点烘焙控们不能错过的一站。小小的店面却挡不住阵阵香味,环境简约又不失小资情调。新鲜烘烤后的面包被摆在竹编筐里,一排排一袋袋,颇有欧洲乡村小镇上手工面包作坊的感觉。香气扑鼻的羊角可颂、馅料扎实的奶油泡芙、甜蜜浓郁的柠檬塔,再加上经典法棍、巧克力丹麦各种招牌美味都值得推荐,一定不会让你后悔。午后在店外的露天位坐下尝尝各色点心,别有一番风味。
Tous Les Jours

地址:闵行区虹泉路1078号8号楼井亭天地生活广场1楼(多家分店)
电话:021-64207737
人均:30元
多乐之日前不久因由都教授的代言随着韩剧着实红火了一把。这家主打经典欧式风格的家庭式烘焙坊,环境自然简约,木质的桌椅和温馨的灯光透出一丝田园的味道。店内每天都现场烤制美味的面包,坚持采用优质的面粉及原料,保证新鲜和健康。造型可爱讨喜的龙猫面包、喷香扑鼻的木薯麻团面包、口味独特的黑米芝士糯米包……没有尝不到的品种和口味,缤纷选择让人快挑花了眼。店里舒缓悠扬的音乐,让人放慢节奏,静静感受在四溢香气中悠闲自得的时光。
柴田西点

地址:长宁区紫云西路24号
电话:021-52065671
人均:45元
柴田西点是一家独具风格的法式糕点店,在首席蛋糕师柴田武的带领下,不断推陈出新,不仅继承了法式甜点的传统精华,更巧妙地将日系风味融入其中,在日本也大受欢迎。店铺以明亮为主色调,宽大的落地窗让阳光充裕地洒进屋内,各色糕点都井然有序地等待着你的品尝。要说这里的招牌当然要首推“女神”,上乘的法芙娜Araguani72%黑巧克力搭配奶油慕斯,浓厚中亦有轻盈,带来无与伦比的双重滋味。另有闪电泡芙、香蕉巧克力蛋糕、经典马卡龙等甜品绝对值得一试的选择,一定会带给你一整天的甜蜜和活力哟!(部分内容整合自网络)
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