台湾地沟油案持续发酵，台湾“卫生福利部”8日傍晚指出，强冠公司生产及代工的劣质猪油，共出货给235家业者，制品再流向1012家下游业者，共 波及1247家业者208项产品，包括犁记芝麻肉饼、呷七碗炒米粉、太阳堂太阳饼、八方云集咖哩水饺等产品都纷纷“中枪”，有数百吨馊水油流入市面，台食 品药品监管单位正加紧追踪流向。

9月4日，台湾警方通报，经查发现郭姓涉案嫌疑人经营地下油厂，用回收馊水油和皮脂油等混制食用油，强冠公司则以低于市价的价格购进并制成“全统香猪油”上市贩售。

台“卫福部食药署”公布，截至9月8日下午2时，共发现强冠公司出货给第一层业者235家，下游第二层业者共1012家，出货782吨问题油品，已查获681公吨，另逾500吨流入市面；疑似以问题油制成的问题产品部分，目前则已下架回收218吨。

重罚让民众安心

黑心馊水油风暴，连台中名产太阳饼都沦陷。台中有60年历史的太阳堂，旗下生产的传统白盒麦芽太阳饼，也使用了全统香猪油，业者隐匿未通报，被重罚2百万（新台币，下同），而中游油商，则是罚款150万，业者一听到消息，当场痛哭哭倒在地。

知名的葱油饼“光头吕”也沦陷，光是3月到8月已经卖出5万6千片，但光头吕规避查缉，因此吃上五百万罚单，另外红象公司也遭到开罚六百万。

此外，台食品药品监管单位还表示，要求食品制造业者、餐厅业者及小吃摊贩业者，如有使用到“全统的香猪油”或“合将香猪油”应立即下架并退回原购买厂 商，9月8日零时起，倘于架上查获强冠“全统香猪油”或工研整合“合将香猪油”违规产品，将裁处6至5000万元罚锾。

“行政院发言人”孙立群转述，“行政院长”江宜桦重申，针对违法的食品厂一定要严办重罚，让民众安心。

馊油检测未超标

针对馊水油对人体危害，台“食药署”昨公布问题油品检验结果，除原料油的酸价、苯骈芘含量偏高，其余包含重金属、黄麴毒素、总极性物质等项目都正常，成品 油符合所有规范标准。毒物专家表示，馊水油污染是长期的，每批受污程度不同，“未检出”不代表能吃，也许内含更多无法想像的有毒化合物。

黑心油检测结果发现原料油酸价、苯骈芘超标，但成品香猪油却符合所有规范。新光医院肾脏科主任医师吕志刚说，这绝不代表成品没毒或可食用，馊水油的问题在于成分复杂、来源不明，里面到底含多少伤害人体的不明化合物，需更精确检验。

强冠人员则低调表示，虽然对成品检验结果很有信心，但原料来源有问题是事实，强冠“难辞其咎”，未来会配合主管机关，更严谨挑选供料厂商。

“行政院”昨强调，“全统香猪油”虽检验合格但为非法产品，强冠公司市售的“全统香猪油”使用馊水油，就是违反食品卫生管理的产品，仍要全部下架。

港澳多家企业中招

台湾揭发“馊水油”事件后，香港和澳门的企业也“中招”。香港美心集团表示，其从2011年8月至今年9月1日，通过都会食品公司，共计购进34吨“强冠”猪油，所有购进的“强冠”猪油都用于制作了菠萝包。

据港媒报道，美心就使用问题食油做菠萝包致歉。美心已经开始全线回收及销毁涉事产品，并称问题猪油均是向都会公司购买。美心公司表示为安全起见，已改用从荷兰进口的猪油。

澳门民政总署食安中心前日证实，进口商大兴粮油食品有限公司曾进口相关怀疑有问题食油，包括“全统香猪油”及“全统特制猪油”，最近4个月共进口 2000多桶，其中1000多桶已流入市面，供应当地不少饼店及食品厂使用，包括官也街晃记饼店等。目前暂确认20多家商户“中招”。

香港食物及卫生局局长高永文表示，食物安全中心正追查香港其他食肆和食品是否使用问题食油。台湾方面已公布涉及的40个制造商和百多种产品，高永文指，香港食安中心已将清单链接到网页，呼吁香港商户参考，一旦发现有涉及，应立即将食品下架封存，并与食安中心联络。

问题商品流入大陆购物网站

对于影响恶劣的台湾问题油，在大陆的台湾企业纷纷发表声明，撇清关系。台湾味全在大陆的总部杭州味全食品有限公司就表示，杭州味全未使用台湾地区的食用油 脂；同时公司一直以来对供应商使用的原料进行溯源管理，以确保安全。85℃大陆总部在其官网也发声明称：大陆区所有产品均未采用猪油，与该事件无涉；大陆 区选用的都是合格、合法的安全油品，请消费者安心选购。对于月饼、蛋黄酥等糕点，85℃称，公司使用的是合格的无水黄油并辅以蛋液制作，没有使用任何猪 油。另外，国家质检总局日前也表示经检验检疫机构初步核查，大陆没有“全桶香猪油”进口。

但是有媒体在大陆购物网站上发现，台湾公布的很多问题产品仍有销售，如230克味小宝纯猪肉酥、230克味全海苔猪肉酥等，只是这些产品的生产日期是否也在此次召回之列目前尚不清楚。

桃园县卫生局表示，上泓食品行使用全统香猪油制作香蒜吐司，其中溢旺贸易向上泓食品采购数量最大，溢旺自今年5月起向上泓进货香蒜吐司610箱（每箱12 包），总共约1万1700公斤，至今已卖掉447箱、约8500公斤香蒜吐司，分别卖给台湾16家、大陆1家商家贩售，可能都已被两岸消费者吃掉。

台湾方面持续追查

台“卫福部食品药物管理署副署长”姜郁美接受媒体访问时指出，这次涉及将馊水油混充一般油品的“全统香猪油”，仅是强冠公司贩售的其中一款产品，其余酥油、乳玛琳、椰子油等产品，因被检方查封无法进行检测，也无从追查下游厂商。

不过，强冠公司往来厂商多数为食品加工厂，与民众饮食息息相关，因此未来不排除针对市面上其他强冠油品进行清查，调查是否有其他产品也混充馊水油。

研究检验组长陈惠芳指出，由于强冠已被检方查封，目前仅能针对检方提供的4件油品检体进行检测，就检测结果来看，推测馊水油原料可能为油炸回收废油。