“服务员你好，买单。”中午时分，南京路新雅粤菜馆，白领小张和朋友来这里吃午饭。

“先生您好，你们总共消费237元。”小张买完单之后，服务员拿出一张消费券，“先生您好，今天开始我们集团推出满200赠50元券的活动，该券可以在杏花楼集团下属餐饮企业进行堂食消费，无低消可全额抵扣。”

“来老字号吃饭，就是看中他们的品质和性价比，没想到这次可以拿到这么大力度的消费券，相当划算。”小张受宠若惊。

据了解，从4月30日起至6月30日，杏花楼集团推出“春暖花开，情满人间”真情回馈活动，在集团下属任何一家品牌餐厅进行堂食消费，满200即可获赠50元券，该赠券可在集团下属35家老字号餐厅堂食使用，无金额限制，赠券总数为1000万元，赠完即止，使用时间为4月30日至8月31日。

杏花楼集团拥有沪上最大的老字号美食方阵，包括杏花楼、新雅粤菜馆、功德林、沈大成、小绍兴、老正兴、洪长兴、燕云楼、扬州饭店、德大西餐社、东海咖啡馆、上海五芳斋点心店、老半斋、德兴面馆、大壶春、鲜得来、小金陵、老正和、成昌圆子店等十九个老字号品牌及位于南京路上的南新雅大酒店，汇集了特色正餐、风味小吃、西餐、清真、素食、大众面点与四季节令食品等经营类别。毫不夸张的说，几乎每一个有点年纪的上海人都曾吃过杏花楼集团旗下的品牌美食。

此次，杏花楼集团推出如此大手笔活动，在集团历史上也是首次。企业相关负责人表示，“疫情当下，餐饮业受到严重冲击，消费者的消费欲望有所下降，作为老字号品牌，我们恢复速度达到甚至超过预期，为回馈消费者的信赖，我们推出史上最大力度优惠活动，以企业让利的形式吸引消费者进店，进一步拉动消费提升信心。”

吸引消费者的同时，集团更将防疫工作放在重中之重的位置。据了解，集团下属每家门店都严格按照《餐饮服务食品卫生安全操作规范》，每天进行多次消毒。尽量拉大桌与桌之间的距离，餐饮用具严格消毒，推进公筷公勺用餐，上岗的员工都要每天测量体温、汇报身体状况，服务时确保带好口罩，所有员工都有“对自己负责、对客户负责”的理念，让每一位进店的顾客都能安心消费。

“杏花楼集团旗下的众多老字号品牌已有百余年历史，经历过许多坎坷，能够传承至今熠熠生辉，很重要的一点就是这些企业既保持产品特色和品质，与老百姓的生活息息相关，同时又坚持创新，让自己与时俱进。疫情期间，我们集团旗下如杏花楼、新雅等企业发力线上，取得同比逆势上涨的好成绩。”该负责人表示，“作为老字号餐饮企业，我们相信只要把企业产品做得更加有特色，文化更浓郁，价格更亲民，服务更温馨，环境更整洁，我们的老字号餐饮就一定能携手度过此次难关，再次驶入发展的‘快车道’。”

作者：徐晶卉
编辑：薄小波
责任编辑：邵珍

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