【讲述人】克来尔山谷品牌总经理刘磊：

这是我们首次来到进博会。或许一些人对我们还不是很了解，我们的品牌名字是“克来尔山谷”。它坐落于南澳大利亚州首府阿德莱德以北的洛夫蒂山脉之中。这里是南澳大利亚州历史最为悠久的葡萄酒产区之一。但我们在本届进博会上想推荐的却是一款健康食品——黑麦片。

或许一些中国消费者会在电商平台上看到国内卖家销售黑麦片。但这类黑麦片在澳大利亚其实属于另一个品种——红麦片。

澳大利亚本土出产的黑麦片在当地十分受欢迎，既可当作早餐也可以代餐。它的膳食纤维含量非常高，能达到17.3克／每100克。此外，它还有另一大优点——升糖指数低。大家都知道，升糖指数是指食物使血糖上升的程度。低升糖食物，可以使血糖相对平稳、轻微地上升；高升糖食物，则会使血糖急速上升。对于糖尿病患者而言，升糖指数是每天摄取食物时要关注的重要指标。黑麦片对于这类人群而言，完全可以说是“绿灯食品”。

我们留意到，水果燕麦等一些混合燕麦产品在消费者群体间接受度比较高。但经过一番比较后，我们的研发团队认为，为保证黑麦片的功效，我们就要在生产环节“做减法”，尽量保留住它最原始、最本真的味道。因此，我们企业主打的明星产品几乎都是纯燕麦。

我们公司成立时间并不长，去年底才刚刚在澳大利亚建起自己的生产车间和工厂。一开始，我们物色了南澳大利亚州当地的一家种植农场，希望能与本土有经验的农场主合作。但经过一段时间的磨合后发现，他们的生产方式远远无法满足全球化的快速步伐。自建工厂后，我们的生产速度、运营效率都大大提升，海外市场的拓展速度也因此加快。

从发展阶段来说，我认为公司正处于发展上升期。在澳大利亚本土市场外，我们在东南亚市场的表现也十分亮眼，每月销售量能达3万袋。不过我坚信，企业发展的未来还在中国市场。如果将我们的市场开拓划分为不同阶段的话，我认为企业在东南亚市场已经步入成熟期，而中国市场则依然刚刚起步。假以时日，中国市场一定能成长为我们在海外的第一大消费市场。

我们产品目前在中国市场的销售渠道主要是中高端连锁超商。近两年，随着健康理念渐渐普及，选购我们产品的中国消费者也越来越多，主要集中在一线城市。借助本届进博会，我不仅期待能接触到更多客商，更想开拓新业务。在推广我们自有品牌之外，我希望能够将产品技术、服务也同步“输出”，让更多中国燕麦生产企业有机会制作一款属于自己的高品质燕麦产品。

作者：王嘉旖

图片：邢千里
编辑：薄小波
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