又到枇杷上市季。德清雷甸第十四届枇杷文化节今天开幕，来自上海、杭州等地近千位长三角游客前来参加这场“水果盛宴”，他们循着雷甸枇杷采摘地图，在枇杷园里尽情体验“舌尖上的酸甜”。

雷甸镇是德清“水果之乡”，雷甸枇杷更是江南地区的名优水果。雷甸枇杷历史悠久，起于隋而盛于唐，已有1400年的历史。杨墩枇杷早在唐代就被列为贡品，当地老百姓也有“天下枇杷数塘栖，塘栖枇杷产杨墩”的说法。杨墩枇杷历史悠久，品种有红种、白沙、草种、野头四大类，以红种、白沙为最佳。红种果肉黄中带红，色如琥珀，味甜微酸，皮厚肉实耐贮运；白沙果肉浅黄带白，色如松脂，味甜汁鲜，皮薄肉软水丰，享誉江、浙、沪市场。在雷甸镇的杨墩、双溪、东新等村，枇杷是一项主要经济特产，家家户户都要种上几株至几十株枇杷树。

近年来，当地在“雷甸枇杷”品牌的打造和推广上，积极探索新的模式。“枇杷是时令水果，一般只在5月至6月上市，储藏、运输等要求很高。为了能延长销售季节，让更多人吃到雷甸枇杷，雷甸镇积极推动枇杷产业的规划化和品牌化，深耕枇杷的文化内涵，探索提升枇杷及衍生品的附加值。” 雷甸镇政府相关负责人介绍，今年雷甸枇杷文化节上，雷甸镇将与淘粉吧、温州深夜食堂、澳范儿、杭州美食、杭州吃货、六膳门、超成都等多家优质的美食电商平台合作，共同成立全国首个专门线上销售推广雷甸枇杷的电商联盟。

“电商联盟的成立，将为雷甸枇杷搭建一个成熟的线上体验圈、线下销售圈，与消费者建起良好信任和互动，从而推动雷甸枇杷销售从零散化到规模化的转变。”淘粉吧品牌营销副总裁郭茜表示，雷甸枇杷电商联盟还将致力于从电子商务营销的角度，推动枇杷种植及附加品开发技术的更新，以及培育鲜果以外的多种产品，开辟更广阔的的产业培育渠道，提升雷甸水果产业的附加值，把雷甸水果品牌推向国内外。雷甸枇杷电商联盟的成立，只是雷甸枇杷产业高端化的一小步。活动期间，雷甸“果二代”将走进“电商课堂”，与雷甸枇杷电商联盟的电商运营达人开展互动，了解本地特色水果产业如何通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，更好地包装、运营和推广。

一颗金黄的枇杷，不止是味甜汁鲜的时令水果，还是带动一方产业兴旺、村民致富增收的幸福之果。多年来，德清一以贯之优先发展农业农村。在雷甸镇，当地以枇杷为媒，凝聚发展合力，带动乡村振兴，促进农民增收，走出一条特色乡村振兴之路。目前，雷甸镇种植枇杷3000多亩，去年产值2000余万元。今年雷甸枇杷文化节，文化搭台、经济唱戏，一大批优质产业人才项目签约落户，其中签约项目14个，总投资约30亿元。这些项目将为雷甸镇产城融合高质量发展，注入新活力。

“鲜果销售期短，雷甸的水果种植面积也有限。雷甸镇希望通过打造雷甸枇杷品牌，延伸雷甸枇杷的产业链，比如延长上市销售期，突破物流和储存的限制，增加枇杷的附加品以及文创产品，形成特色乡村旅游观光体验线路。”雷甸镇党委书记夏永明表示。

作者：刘海波   （图：潘江伟）

编辑：蒋萍

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