在全封闭赛会制的情况下，餐饮质量对于各队的重要性不言而喻。为了能够让各支球队吃得更好更安心，中国足协和中超公司可谓煞费苦心，无论在大连赛区还是苏州赛区，每支球队都能获得单独、宽敞的用餐空间。然而，这看起来还远远不够。

昨天，某南方俱乐部就因球队的餐饮情况向中超公司提出了意见，起因是该队的某一顿正餐以素菜为主，为数不多的几道荤菜中还包括凉菜，这遭致了球队教练组的不满。众所周知，队员的日常训练量非常大，如果不能通过正餐补充足够能量，必然会导致训练状态下降。据悉，该队已火速征调了一名厨师前往球队驻地，目的就是让球员们能够吃得更舒心。

其实在集结之前，很多中超俱乐部便已将厨师列入出征名单中。比如广州恒大的意大利籍营养师比球队早了两天来到驻地，球队每日的餐单都经过他的审核和筛选。除此之外，他还会根据球队的需要向组委会申请提供食物原材料，为有特殊需求的球员进行烹饪。与恒大队一样选择将厨师带到赛区的球队并不在少数，而重庆队更是将火锅大厨都带到了赛区。

上海申花俱乐部也考虑在不久之后让基地厨师进驻赛区，新闻官马悦表示，时间长了队员们难免会对赛区提供的餐饮味觉疲劳，“厨师来了就能给大家换换口味，这对球队来说肯定是好事情。”广州富力俱乐部则表示，赛区核定的60人名单让他们很难取舍，俱乐部总经理洪友强坦言：“（餐饮方面）赛区的确很难满足球队的要求，但因为人员名额有限，所以厨师很难进入到球队的正式名单中，接下来再想办法调整吧。”

正如上港队主帅佩雷拉在出征前所言，即将开始的2020赛季中超将完全陌生，球队可能会面对各种未知的困难。而现在，还只是一个开始。

作者：陈海翔
编辑：谢笑添
责任编辑：谷苗

来源：图片/陈龙

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