在金枪鱼家族中，蓝鳍金枪鱼无疑是最贵的物种，它一般用于拍卖，售价还经常按克计算。在首届进博会上，来自西班牙的阿尔博（ALBO）公司拿出了一条重达500斤的蓝鳍金枪鱼，进行现场解体和试吃，场面震撼。今年阿尔博公司又来了，这次它与和麦德龙集团将计划在11月6日举行“开渔仪式”——两尾各600斤左右的蓝旗金枪鱼将会现场开魚，并提供试吃，直接领走食品展区“最大”和“最贵”两项展品纪录。

食品与农产品展区负责人应健告诉记者，这两尾蓝鳍金枪鱼计划于11月2日进行深海捕捞，然后通过冷链运输至中国，入关后于5号晚上连夜送至进博会展台，以赶上6日举行“开渔仪式”。届时，阿尔博公司整个金枪鱼家族将齐聚展台，包括马苏金枪鱼，大目金枪鱼，黄鳍金枪鱼，长鳍金枪鱼，鲣鱼和剑旗鱼等。

食品及农产品展区是首届进博会上最热闹的展馆，去年意向成交金额高达127亿美元。今年，更多有分量的展品均将提供免费品尝。应健介绍，今年拉菲罗斯柴尔德家族将授权法国保乐力加集团参加第二届进博会，并且在展台亮相波尔多红葡萄酒，产品还将在现场提供试吃和品尝。

参展国别数、企业数最多，面积最大——应健这样形容今年的食品与农产品展台，据悉，展区位于8.1、8.2及7.2号馆，规划面积7.5万平方米，比去年增加了1.5万平方米，共有120多个国家和地区的1800多家企业报名参展，这其中，既有500强及行业龙头企业，也有来自“一带一路”沿线国家和不发达国家的中小企业，更有各国组展机构组织的特色企业团组参展，首次参展的企业占到20%到30%左右。

作者：徐晶卉

摄影：赵立荣
编辑：王嘉旖
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