进博会上的技术装备展区,如影厨房机器人的展位传来阵阵香气。原来,是厨房机器人正在烹饪牛排,只见机械臂“熟练”地给牛排撒上盐粒、胡椒腌制,将其夹入锅中,调整位置,随后翻面……
这款机器人吸引了不少观众的注意,也有其他参展商闻香而来,咨询展品的相关信息。展商介绍,厨房机器人就像家里的“米其林私厨”,其全流程的自主烹饪,完全复现了大师的手法,将大师精心烹饪的每个细节,通过数字化将煎、烤、煮、炸、焗等各种烹饪手法注入机器人系统,深度学习、精准识别食材和餐具,让客户在家就能享受米其林级的美味。
用户只要拆开食材的包装,放置到台面的制定区域,机器人就可以自主识别相应的食材进行夹取,并操控厨电进行自主烹饪。用户也可以选择人机写作模式,通过机器人的流程指导,自己享受烹饪的乐趣,做出媲美大师出手的菜品。
“这款产品是我们公司今年刚推出的新研发产品,我们的供应商优傲机器人参加进博会,那么我们也顺势在进博会上推广这款产品。这款厨房机器人和另一款咖啡机器人都能应用于日常使用中,包括售楼处、4s店、机场、商城等高端大气上档次的场景也非常适用。”展商表示,这两天已有不少对自动化、智慧化生活感兴趣的企业前来寻求合作。
作者:吴钰
视频拍摄:吴钰
编辑:许旸
责任编辑:宣晶
*文汇独家稿件,转载请注明出处。