中秋将近，上海各高校特色月饼又华丽丽地出道啦！

 

其中，复旦大学、上海交通大学、同济大学、华东理工大学、华东师范大学 、上海中医药大学均制作了校徽月饼；除了传统的蛋黄莲蓉、五仁、豆沙、鲜肉馅外，还有脑洞大开的抹茶松仁、提拉米苏、榴莲、咖啡、紫薯、香菇火腿、牛肉等月饼。

 

一起来看看哪款最任性！

 

复旦大学

 

 

 

复旦的月饼，今年在口味方面有所改进，除了原有的豆沙馅、莲蓉馅、椰蓉馅、五仁馅、牛肉馅，还新增了火腿馅和蛋黄馅。各式月饼统统都到碗里来，再也不用为咸月饼还是甜月饼而纠结咯~

 

每种口味的月饼都配合了不同花纹的模具做造型，并印有复旦的校名和生日，萌萌的圆形校徽配合多样的花边，直接看外观就能分辨出不同的口味。价格也很亲民呢。

 

1、豆沙月饼

 

红豆清甜，沙馅细腻，体会精致的细沙红豆馅从唇齿间滑过。

 

 

 

2、莲蓉月饼

 

广式经典，色泽金黄，甜而不腻。

 

 

 

3、椰蓉月饼

 

椰香浓郁，奶香悠悠，椰丝椰粉在牛奶的调和下融为一体。

 

 

 

4、五仁月饼

 

饱受争议的网红五仁，恨它的人谈之色变，爱它的人追捧上天~而五仁就在那里，不卑不亢，香甜带酥。

 

 

 

5、牛肉月饼

 

肥而不腻，瘦而不柴，咸饼党的福利，健身党的福音。

 

 

 

6、火腿月饼

 

咸中带甜，最是那火腿月饼的一抹风情。

 

 

 

7、蛋黄月饼

 

莲蓉的甜软配合蛋黄的咸香。

 

 

 

上海交通大学

 

 

 

（资料图）

 

上海交大推出中秋系列校徽月饼，其别具创意的包装更是充满着诗情画意。

 

1、望月皎皎月饼礼盒（两只装）

 

 

 

口味：【非清真】蛋黄莲蓉、提拉米苏【清真】蛋黄莲蓉和松仁抹茶规格：200克/盒（100克X2）

 

 

 

包装盒/明信片的图案分别印有交大老校门和中秋相关的古典小故事。两只装的包装盒的盒盖和盒底，各包含一个中秋明信片。将它们剪下写好寄出，便是在这个佳节带给家人和朋友的祝福与思念。交大将给同学们每人发一盒哦！

 

2、丹桂玲珑月饼礼盒（六只装）

 

 

 

六只装的丹桂玲珑月饼礼盒，口味为：广式蛋黄莲蓉、广式抹茶松仁、广式提拉米苏、广式红豆沙、广式黑芝麻、广式椰蓉月饼。

 

六种不同口味的月饼，六张别有新意的中秋插图，便构成了这个中秋独特的交大味道。

 

 

 

此外，上海交大医学院食堂9月9日开学起会自制鲜肉月饼，还将供应中秋时令菜品如芋艿毛豆、鸭子等。

 

同济大学

 

 

 

同济食堂中秋期间将推出一系列新品月饼。除了常见的鲜肉、五仁、百果、椰蓉、蛋黄莲蓉等传统口味，还有紫薯、榴莲、咖啡、黑椒牛肉、苔条、南瓜、凤梨、香芋蓉等月饼。果然是脑洞大开！你准备好吃哪些？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另外，所有本科新生都能领到中秋月饼一份，包括广式豆沙和椰蓉各一个，总计将送出8000多个月饼。

 

华东理工大学

 

 

 

华东理工大学特意订制了带华理校标的月饼，有百果、椰蓉、豆沙、椒盐、蛋黄莲蓉、五仁等六种口味。中秋节当天中午凡在食堂就餐的师生，都会得到一枚免费赠送的月饼，师生可挑选自己喜爱的口味。

 

 

 

 

 

除了中秋节当天免费赠送月饼外，学校会提前一周以成本价向师生销售月饼。

 

华东师范大学

 

 

 

华师大定制月饼采用广式月饼做法，以华师大校徽为图案花纹，有香菇火腿、莲蓉蛋黄、红豆沙、椒盐五仁4种口味。

 

1、香菇火腿口味

 

 

 

新口味，新惊喜。细滑爽韧的火腿，夹带咸中带甜的诱人蜜汁，配合已被细心剁碎的新鲜香菇，香味扑鼻，入口舒适，食而不腻。果香与火腿香交织一体，于爽脆口感中体味缠绵馥郁的独特风格，中华美食的兼容并包在饼中展现得淋漓尽致。

 

2、莲蓉蛋黄口味

 

 

 

莲子磨碎成蓉，一整颗蛋黄包容其中。莲蓉软糯香甜，蛋黄幼滑醇厚，二者结合，使得饼馅甜而不腻，甘香可口，回味无穷。

 

3、红豆沙口味

 

 

 

将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，便制成了红豆沙月饼的馅料。轻咬一口，浓郁的豆香久久萦绕。口感同样出色，糯而不黏，细腻香甜。红豆含热量低，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿，古人有“多食令人瘦”的说法。

 

4、椒盐五仁口味

 

 

 

五仁与椒盐的奇妙相遇，碰撞出了全新的美味火花。秉承传统的五仁配比比例，坚果松脆爽口，清香满溢，椒盐以咸调剂，又保留着原始清香。五仁以多种原料制成，有“圆满、和谐”的寓意，椒盐使得其风味独特，香馥松软。传统与创新完美结合，非椒盐五仁莫属。

 

 

 

上海外国语大学

 

 

 

上海外国语大学今起推出豆沙月饼和鲜肉月饼，在虹口和松江校区的食堂都能买到哦。

 

 

 

除此之外，学校食堂还配上中秋节特色菜肴，如芋艿、酱鸭、糟毛豆，寓意相遇、团圆与吉祥。

 

 

 

 

 

华东政法大学

 

 

 

华政松江校区学生食堂除了推出鲜肉月饼、嘿皮月饼、豆沙月饼等月饼外，还有酱鸭、葱油芋艿、盐水煮毛豆、老鸭芋头汤等中秋特色菜品。

 

1、豆沙月饼

 

 

 

2、鲜肉月饼

 

 

 

3、嘿皮月饼

 

 

 

4、酱鸭

 

 

 

上海海洋大学

 

 

 

上海海洋大学食堂中秋将供应传统的鲜肉月饼、咸蛋黄肉松月饼、豆沙月饼、椰丝月饼、糖藕、葱油芋艿、水煮毛豆、脆皮烤鸭，此外还会推出本学期的新品菜肴浓汤鸡丸、山药鸡块、土豆虾球、香糟鸭脯、椰丝紫薯糕、可可塔等。

 

上海中医药大学

 

 

 

中医大学生食堂一楼将推出富有中医高校人文气息的“中秋养生特色月饼”，其以中医太极八卦图、学校校徽为模图，以红豆、莲子、枸杞、核桃、陈皮等药食两用之原料加工制作而成，皮薄馅足，入口酥软。

 

 

 

 

 

 

 

此外，中医大二楼学生食堂将推出节日菜品——“党参扁尖炖老鸭煲”，让中秋佳节不能回家的同学也能感受到家的温暖。

 

 

 

上海商学院

 

 

 

上海商学院食堂将制作冰皮月饼，有奶黄、莲蓉、栗子、奶酪等馅料。

 

（来源：上海各高校）