图为“味觉”羊肉串餐厅的羊肉串。（来源：韩国亚洲经济网）

如今“羊肉串配青岛啤酒”已经风靡韩国，在大林、安山、水原等中国朝鲜族聚集地有着大大小小的羊肉串店。其中，在首尔及首都圈拥有6家直营店和15家加盟店的“味觉”羊肉串餐厅备受欢迎，其老板徐龙圭（音）正是众多在韩朝鲜族成功人士之一。

近日，徐龙圭在位于钟路区的一家店铺里接受了记者采访。在被问及“味觉”的成功秘诀时，徐龙圭回答道：“以韩国人为主要对象，开发了不少适合韩国人口味的菜品。”徐老板介绍称，仅羊肉串直营店的年收入额就达60亿韩元，虽然店铺面积、位置有所差别，但每个店铺的年平均收入可达7亿韩元以上，这在韩国羊肉串店铺中算是数一数二的。

出生于中国黑龙江绥化市的徐龙圭，高中毕业后进入了一家位于中国天津的韩国传呼机公司工作。1998年，徐龙圭用工作攒下来的钱在哈尔滨开了一家韩式餐馆。