武康路将有新一批“网红店”将现身的消息酝酿许久。不过今天率先开张的网红咖啡“%Arabica上海店”有些出师不利:开业5小时就被要求关门。
原因是,它尚未取得食品经营许可证。
今天一大早,新开张的“%Arabica上海店”如愿引来了火爆的人气。消费者叶先生告诉记者,他早上路过武康路时,发现店铺门口排起了长龙,队伍弯了又弯,排队的大部分是年轻男女。
叶先生原本打算尝鲜,排了半个小时,发现队伍只挪动了10米:“买到咖啡的消费者告诉我,需要等3个小时才能买到咖啡。所以我放弃了。”
没想到,下午4时,当叶先生再次经过武康路时,却发现店门已经关闭,进不去了。
根据之前排队的消费者描述,下午3时许,有身着制服的监管人员到场,对经营人员作询问。随后,现场售卖停止。店方给出的原因是原料用完,并表示,暂不确定明天是否继续营业。
记者随后从徐汇区市场监管局获悉,该企业已取得经营执照,但尚未办理食品经营许可证。按法律法规要求,徐汇区市场监管局已责令其停业。
徐汇市场监管局提供给文汇记者的企业营业执照显示,这家网红咖啡店的注册名称为“上海拉比卡咖啡有限公司徐汇分公司”,成立日期为2018年1月30日。
“% Arabica”是京都最受欢迎的咖啡馆,在京都岚山的分店一直都有人排队。这家店坚持走极简主义路线,店内只贩售咖啡豆与Espresso(浓缩)、Macchiato(玛奇朵)、Latte(拿铁)及Americano(美式)四款现磨咖啡。
文:文汇记者 徐晶卉
摄:文汇记者 叶辰亮
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