少年强则国强，青少年营养健康是全民健康事业的核心基石。31日上海 ，味千（中国）30周年暨“新鲜大骨，每日现熬”战略发布会在上海盛大启幕。中国学生营养与健康促进会政策与标准分会孙静受邀出席本次活动，并从国民膳食标准、青少年营养需求角度发表主题分享，高度肯定味千深耕大骨营养、创新科学配餐的发展理念，点赞其以餐饮力量守护青少年健康成长的责任担当。

本次发布会恰逢“六一”儿童节来临之际，聚焦健康餐饮升级与国民营养赋能，意义深远。孙静在发言中表示，非常荣幸见证味千品牌战略焕新的重要时刻，对味千三十年来始终深耕健康餐饮、关注儿童青少年营养健康的初心与坚持致以诚挚敬意。她结合《中国居民膳食指南》核心标准，立足全民健康与青少年成长视角，深度解读了味千本次战略升级与产品创新的社会价值，为餐饮行业适配青少年营养需求发展指明方向。

“营养是全民健康的基石，膳食均衡是青少年成长的关键。”孙静强调，膳食营养贯穿人体全生命周期，对于处于生长发育关键期的儿童和青少年而言，科学均衡的膳食搭配至关重要，不仅能有效助力体格与智力发育，增强身体免疫力，更能为身心健康成长筑牢根基，是青少年茁壮成长的核心保障。

她现场普及国民膳食科学标准，《中国居民膳食指南》明确提出，居民每日摄入食物种类不少于12种，每周不少于25种，同时日常膳食需覆盖谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶及大豆坚果类四大核心品类，这是大众实现平衡膳食的基础要求，也是青少年日常饮食的核心准则。然而当下，多数快餐存在食材单一、营养配比失衡的问题，难以满足青少年成长的营养刚需，成为行业普遍痛点。

针对味千本次全新升级推出的“超级大骨肉拉面”，孙静给予极高评价，称其是贴合青少年膳食需求的标杆级产品创新。该款拉面深度落地《中国居民膳食指南》“食物多样、均衡配比”的核心理念，精准破解传统快餐营养单一、配比失衡的行业短板，以一碗面实现四大膳食品类、七种优质食材的科学融合，打造适配少年儿童成长的黄金营养组合。作为主食的劲道拉面，快速补充优质碳水，高效为青少年课业学习、户外运动储备充足能量，告别疲惫乏力；慢熬鲜炖的大块骨肉搭配新鲜鸡蛋，富集优质动物蛋白、钙、磷等多种生长必需矿物质，精准契合青少年骨骼发育、体能提升的核心刚需；菠菜、胡萝卜、青葱圈三种时令鲜蔬新鲜加持，全方位补充膳食纤维与多元维生素，助力肠胃消化、均衡肌体代谢；搭配特色豆干补充纯正植物蛋白，与骨肉、鸡蛋的动物蛋白形成双向互补、科学叠加，构建出多维、均衡、易吸收的完整营养体系，真正做到一碗一餐、营养全覆盖。

长期以来，大众对快餐的固有印象停留在品类单一、营养匮乏、配比失衡，难以适配青少年健康成长需求。而味千本次产品创新与战略焕新，彻底打破了大众对快餐的刻板印象，严格遵循国民膳食标准，将科学膳食理念融入日常餐饮，真正把青少年成长所需的核心营养落到实处，实现了品牌从单纯的“便捷就餐”，到“营养助成长”的品质蜕变，为快餐行业营养化升级树立了标杆。

孙静表示，儿童青少年健康关乎国家未来，守护少年营养成长是企业与全社会的共同责任。味千聚焦“新鲜、营养、健康”的战略升级，是餐饮行业赋能青少年健康成长的优秀实践。她期待未来更多餐饮企业深耕营养健康赛道，聚焦学生成长营养痛点，打造适配青少年的营养餐饮产品。同时也希望味千坚守初心、持续精进，不断打磨产品品质，普及科学配餐、营养骨汤的健康理念，让优质营养餐饮走进更多家庭，助力国民合理膳食行动落地，以专业的餐饮营养力量守护青少年茁壮成长，持续为健康中国建设赋能增效。

最后，孙静为全国少年儿童送上六一祝福，祝愿所有小朋友向阳成长、健康快乐，并预祝味千本次战略焕新圆满落地，品牌未来再创佳绩。