2021年9月23日是秋季的第四个节气“秋分”，我国迎来了第四个农民丰收节，这也是脱贫后的首个丰收节。

联合国粮食及农业组织（FAO）将粮食（Cereal）的概念定义为谷物，包括麦类、粗粮（主要是玉米）和大米三大类。世界银行数据显示，自1986年起，中国谷类作物产量稳居世界第一。

从“杂交水稻之父”袁隆平院士到中国数以亿万计的农民，他们都在默默用自己的方式让14亿中国人能把饭碗牢牢端在自己手中。近几年，我国粮食增产稳定，据了解，2020年的粮食产量达到了6.695亿吨，连续六年稳定在6.5亿吨以上。目前，我国仍在为“谷物基本自给、口粮绝对安全”不断探索，努力做到让老百姓“手中有粮，心中不慌”。

编辑：孙欣祺

来源：央视网

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