引言:
农历五月初五的端午节已经在中国有两千多年的发展历史了,而关于其诞生的传说、起源,则是众说纷纭,几乎没有一种被彻底证实的“准确”说法。从流传最广的纪念屈原说、到龙图腾崇拜说、夏至日说、乃至纪念伍子胥说等等,不一而足。
但是端午节的习俗在全国却是基本统一的,比如吃粽子、挂艾草、赛龙舟、系五彩线等。对于这样一个在中国历朝历代来说都相当隆重的一个节日来说,宋代作为一个商品经济、社会文化发展到一个顶峰的封建朝代,他们的端午节又是怎么度过的呢?相比我们现在又有什么不同呢?
图 ▏宋代热闹的端午节
一、继承传统也推陈出新,宋朝人为何这么会过端午节?
1、经济的发展是一切进步的基础
常言道:“经济决定文化。”由于唐朝城市经济与商品经济的发展,时至宋朝,社会环境已经大大开放与繁荣,市民经济大大崛起,百姓们相比于过去的朝代,物质水平有了明显的提升。
人们的衣食住行等种种的需求被充分满足后,就会促使越来越多的人加入到生产活动之外的的节日庆典中去,这一切的结果,就是导致了传统节日、公众性活动的繁荣发展,于是各类狂欢类活动的规模与内容都比过去有了明显的扩大和丰富。
图 宋代物质丰富
2、宗教的文化是人们行为的指路牌
宋代时期,儒释道三教合一,但是在这三教中,统治者最推崇的是道教。道教里有所谓的“五腊日”之说,也就是以农历五月五日作为地腊日,在这一天人们可以进行诸如谢罪、续命、祭祀先祖、祈愿之类的祝祷活动。
且同时,这一天人们也可以通过各种手段,进行辟邪、驱魔等活动,仿佛端午节这一天是最具“魔力”的一天,决不可错过,因此,在这方面,宋人也产生了很多与前朝不同的节日习俗。
图 ▏道教四大天师
3、士人地位的崛起,让端午越来越有文化气息
宋朝的科举制度与前朝相比不仅录取人数增加,而且官员的待遇也增加了,扩大的士人阶层,不仅占据了较多的社会资源,还拥有非常高的社会地位。
了解宋史的人也知道,就连宋朝的许多皇帝,也几乎是一个文人的形象,非常有才华。在这种文人气息浓厚、诗词发展繁荣的时代,传统佳节的纪念与庆祝也就会产生许多的文化气息,具体的表现就是诗词的应作。
图 ▏士人阶层崛起
二、宋朝人端午节创新活动的表现,文采、禁忌、饮食各有千秋
“五日重五节……正是葵柳斗艳,栀艾争香,角黍包金,菖蒲切玉,以酬佳景,不特富家巨室为然,虽贫乏之人,亦且对时行乐也。"
这段《梦梁录》中的描述,十分具体而生动地记载了宋代的端午佳节已经从一个纪念性节日转变成了一个娱乐性节日。
从字句中我们可以发现,宋朝端午节的习俗基本沿袭了前朝的传统:比如赛龙舟、吃粽子、系五色丝辟邪、喝菖蒲酒和浴兰等,但是,精神活跃而精力充沛的宋朝人也在此基础上做了很多创新。
1、文采斐然的帖子词:
宋朝是一个重文轻武的朝代,国家对于文人给予高度的重视和极高的尊重,在这种文化环境下,诗词的创作就尤为昌盛。
实际上,端午帖子词的出现,正是统治者对于端午节给予高度关注的表现之一,统治者只在立春与端午两个节日,安排翰林院的学士们撰写帖子词。
图 ▏宋代著名词人欧阳修
一方面是以一种纪念、祝福和记录的方式,对端午节表达一种重视和推崇;另一方面,在统治者的吩咐下,大量文人墨客创作的帖子词,也可以从各种角度、形式丰富端午节的文化内容,提高了普通百姓们对端午节的认识。
那些著名的文人、诗人如欧阳修、苏轼、曹勋等,都曾写过大量的帖子词。尽管帖子词大部分情况下都是奉命而作,缺乏一种感时而发的情愫,但是毕竟出自文学大家之手,在巨大数量的碾压下,也出现了非常多优秀的文章,进而推动了宋代诗歌的发展与进步。
以下收录苏轼一篇《太皇太后阁》帖子词一首,大家可做简略体会——“令节陈诗岁岁新,从官何以寿吾君。愿储医国三年艾,不作沉湘九辨文。”
图 ▏宋代文人端午聚会
2、道教盛行,带来了新的禁忌和约束
宋朝极为推崇道教,由统治者自上而下的宣传,一些与道教相关的辟邪法门也就出现了。这些内容包括了挂“天师艾”、戴“赤灵符”、钉“赤口”、黏“白字”、贴“茶”字、写“风烟”等。
所谓的“天师艾”,其实就是一张“天师”的画像,画像的胡须用艾草代替,并用蒜作为拳,挂在门上,充当一种辟邪驱魔的作用;而赤灵符也是以道教的思想内涵,宣传的另一种辟邪方法;钉“赤口”是宋代端午节中相当重要的一项,其本质也是一种迷信行为,具体来说就是通过书写一张帖子,用来免除与别人进行的口舌之争。
《梦梁录》中也提到:““仕宦等家,以生殊于午时,书‘五月五日天中节,赤口白舌尽消灭’之句”。
可见,当时人们对于热热闹闹的同时和和气气地过端午的一种希望,那么为什么宋人这么在意和谐呢?其实这也体现了道教的思想。
图 ▏悬艾人驱邪避灾
道教推崇天人合一、万物契合的“中和之美”,于是“和谐”就成为了端午节的主导思想,引领着人们的行为活动。
人们要在自然、社会、个人中尽力达到相对的和谐,获得一种平衡,只有和谐而顺利地度过节日,才能够真正地收获节日中所祝祷的、祈愿的东西。
而至于黏“白“字、贴“茶“”字等等,则是宋朝人想出来的一些为了驱虫的法子。由于五月初五正处在一个比较潮湿的季节,害虫与病菌猛增,人们当时的医疗条件还没有那么好,所以就希望借节日的风头,顺便去去病灾,也反映了人们驱瘟避疫的心情。
3、物质条件丰富,导致了饮食内容的多样化
大家都知道端午节人们要吃粽子,粽子是一种外形相似,但是内里大有乾坤的食物。就外貌而言,到了宋朝已经发展出了近十种类型。
图 ▏粽子:端午节宠儿
《岁时杂记》中写道:“粽子名品甚多,形制不一,有角粽、雄粽、菱粽、筒粽、秤翅粽、又有九子粽。”
而馅料也非常丰富,但是基本上是以甜为主,原料多是枣、栗子、胡桃、糖等,苏轼曾写“时于粽里见杨梅”,可以看出宋朝人甚至会把果脯、蜜饯等食品也包入糯米中。所以,当时宋朝的人们不会有现在我们所谓的南北饮食的“咸甜之争”,实际上以肉为原料的咸粽子直到明朝后才流行起来。
物质富裕的宋朝,人们除了吃粽子还要吃端午果子和枣糕。
在《岁时广记》这部文献中,记载了端午果子的原料与制作流程:“都人以菖蒲、生姜、杏、梅、李、紫苏皆切如丝,入盐曝干,谓之‘百草头’。或以糖蜜渍之,纳梅皮中,以为酿梅,皆端午果子也。”
图 ▏宋代端午节
基本上可以断定这种果子是一种用来开胃、增加食欲的食物,这与端午节的气候突然变化,导致人们食欲不振有着比较密切的关联。
谈完了食物,再来谈谈节日庆典里不得缺少的酒品。在端午节,宋朝人们喝的最多的就是菖蒲酒,菖蒲酒是一种相对来说比较名贵的酒,它的材料取自当地特产九节菖蒲,是一种名贵中药材,作为一种配制酒,拥有极高的药用价值。
中医上讲菖蒲的根茎有益智宽胸、聪耳明目的功效,也就不外乎《道德经》中也说菖蒲“水草之精灵,神仙之灵药”了;且作为酒来说,入口香甜,略带药味,辣而不呛喉,历代的帝王将相都非常喜欢饮用菖蒲酒,已经列入了历代皇家酒品名单。
图 ▏宋人端午喝菖蒲酒
三、宋朝丰富多彩的端午文化,一直传承至后世
不管是经济、文化还是民俗,宋朝人对端午节的重视与推崇,让这个节日再次得到了身份和地位的加持,成为了中国传统节日里的佼佼者。
而在这些创新之中,最重要的莫过于宋代端午民俗中对文学的推动,不管是节日物象、传说还是典故,数量众多的端午帖子词为文学提供了大量的素材,推动了词、小说等大众文学的产生。
因为帖子词的初衷虽然是臣子们粉饰太平、辞旧迎新的奉承之作,但从客观上也能体现实时记录宋朝人当时节日生活的作用。正是因为许多帖子词语言通俗,纪实的特点,才得以在大众中传播,从而使纪实文学得到发展。
图 ▏宋代端午节
其次,游戏化、娱乐化的趋势,也让宋朝人彻底改观了后代后朝们对端午节的认识。不管是始于纪念屈原也好,还是始于辟邪求福也罢,端午节所处的“五月”在古人看来一直是不太吉利的“恶月”,进而就发展了一系列的辟邪除恶的习俗。
然而到了宋朝,尽管在道教的驱使下,人们依然在辟邪驱魔上面大做文章,但是整个节日已然变成了一个大众一同热闹欢乐、和谐相处、把酒言欢、欢聚一堂的节日。直至今日,端午节成为了与春节、中秋、清明并列的中国四大节日,宋朝人的功劳功不可没。
最后,我们也要深刻地明白,“和谐”之美是宋代端午节继承前朝与创新发展的内在驱动力,正是这种文化认同,让各个阶级、各个地位的人们,可以平等地分享物质充足与精神愉悦的节日之美,实现人与人、人与社会的和乐,得以让端午节给人们留下一种意味深刻、充满幸福感的心理感受。
图 ▏端午节赛龙舟
结语:
宋代人过端午节吃粽子、喝蒲酒、悬艾人、系端午索;我们如今过端午节也吃粽子、系五彩线、摆艾草……正是这些古人传承下来的仪式感,让我们得以在不同的时空中,去试图体验一种相同的幸福与欢乐。
这也许就是传统佳节能带给我们的意义,当我们与古人一同过端午,感慨人生,抒发壮志,畅谈郁愁,这时,节日如何起源又为何有这些仪式,早已不重要了。希望我们每个人都可以在节日中,释放平日工作、生活中的压力,尽情地享受节日本身带来的乐趣。
编辑:张子杰
责任编辑:施薇
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。