▲安利全球唯一的植物研发中心坐落在土壤优质、环境优美的中国无锡

10月15日—17日，大健康产业的全国性盛会——第六届中国特殊食品大会在无锡举行。国内外行业专家和企业高管围绕“大健康”前沿问题各抒己见，畅所欲言。三天里，无论大会交流，还是圆桌论坛，抑或小型“对话”，高频热词都只一个：“个性化营养”。

▲安利（中国）总裁 余放

▲安利亚洲科技创新中心副总裁陈佳

▲前国家食品药品监督管理局副局长、中国营养保健食品协会会长边振甲

前国家食品药品监督管理局副局长、中国营养保健食品协会会长边振甲在主持“个性化营养产业发展论坛”时说：个性化营养基础科研和产业发展，体现了“健康中国”倡导的由“疾病治疗”转向“疾病预防”、由“传统营养”转向“精准营养”的发展理念，将促进和提升国民精准营养健康水平，带动我国营养保健食品行业和大健康行业的发展。安利（中国）总裁余放则在发言中表示，大健康和个性化营养产业，在中国及全球均属于新兴产业，发展前景广阔。作为全球营养保健食品行业龙头企业，安利将紧紧抓住健康中国建设的战略机遇，发挥全球研发、产品、品牌等服务优势，为个性化、一站式健康生活方式提供解决方案。

及早布局“个性化营养”基础研究

大健康产业在拉动内需、带动新兴行业发展、降低医疗成本、提升居民幸福感和生活质量等方面，促进了多赢，社会效益显著。但有一个“瓶颈”也显而易见：由于每一个个体的遗传基因、健康状况、代谢水平、地域环境、性别年龄、生活方式等存在差异，营养食品如何改变“千人一面”而实现“精准效果”，是行业赢得突破性发展必须跨越的鸿沟。

而在跨越“鸿沟”的竞技场上，安利的一举一动带有风向标意义。

在10月16日的一场三四十人参与的“对话”中，问答双方围绕“个性化营养”的发展道路展开了热烈探讨。首先，营养保健食品发展至今所出现的趋势，是人们普遍关心的。刚刚参加完圆桌论坛的余放总裁鲜明地表示，中国乃至全球市场对营养食品的需求已经到了“井喷式爆发”的阶段。有数据表明，中国人在营养保健食品方面的消费支出步入了高速发展期，未来需求会愈加旺盛。而消费端的结构也日趋多元，从过去以中老年为主发展到今天覆盖所有年龄段。不少年轻人，甚至90后、00后都在讲养生，这既反映了市场变化的趋势，也折射出多元化的需求。毫无疑问，市场消费端的迅速扩大以及随之而来的个性化、定制化需求，引发了行业新方向和新赛道。其间，安利不断思考和探索，从产品、品牌、渠道、营销等方面力求提供高质量的服务。

个性化营养食品有望成为“行业风口”。而安利在顺应和满足精准营养需求方面具体做了哪些探索？对此，安利亚洲科技创新中心副总裁陈佳娓娓道来：所谓个性化营养，或精准营养，概念均源自“精准医疗”。将“精准性”运用于营养学，成为近几年全球性研究热点。陈佳认为，中国在这方面的研究探索并不落后。她以创设在无锡的安利植物研发中心为例，介绍道，该中心致力于大健康产业的最前端，即基础研究，研究对象是植物。譬如植物与土壤的关系，怎样的土壤才能培育出最好的植物，植物基因与消费者健康的关系——在什么时候给什么样的人吃怎样的东西，等等。这一连串的铺排研究，涉及技术升级、检测提升等诸多复杂环节。简而言之，研究的升级，促进产品的升级，之后还有服务升级，通过公共宣传教育，让人们懂得根据自己的健康状况，选择个性化的对应产品。

据权威调查，中国成年居民超重及肥胖率超过50%，心血管病患者约3.3亿，青少年高血压患病率已达8.8%。而科学均衡的营养，积极必要的营养干预，是国际公认的减少肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病和相关风险因素最为有效和节约的方法之一。然而，看似简单的“应该吃什么来保持健康”的问题，并不适合所有人。避免“一刀切”，依据人群的不同特征（性别、年龄、民族等）、特殊人群（孕妇、儿童和老人等）的遗传基因、代谢表型和膳食习惯，为其提供最优化的营养组合，才是促进预防和控制慢性疾病的“阳光大道”。

在此背景下，个性化营养被国际知名杂志《自然》列为国际营养科学发展前沿，预测全球该产业规模有望从2020年的82亿美元增长到2025年的164亿美元，预测其间复合年增长率为15%，中国年均复合增长率将达到17.8%。据陈佳介绍，安利早在2017年就在中国启动了个性化营养的基础研究，开展个性化营养随机对照临床试验，通过收集受试者的问卷信息、人体测量学信息、生物标志物信息、基因型信息、肠道微生物信息，为每位受试者定制营养解决方案，进行营养干预。研究和试验结果为个性化营养发展奠定了坚实基础。

提速上市“个性化营养”产品和服务

由于及早布局了“个性化营养”研究，安利在产品供应和服务上“领先一步”。近几年，安利在相关的基础研究上取得的成果已经陆续实现技术转化。去年，安利在中国创立了亚洲保健食品研发中心，提速上市更多符合中国和亚洲消费者的产品；今年上线的“小安营养师微信小程序”，将个性化营养方案惠及更多的人群，他们针对青少年、孕产妇、上班族、中老年、慢性病等细分人群，聚焦不同人群最为普遍而突出的健康问题和需求，譬如免疫、肠道、骨骼、抗衰老、减重塑形等，为顾客定制具有针对性的健康方案，包括个性化产品推荐、对应的运动方案、生活方式建议、推荐的社群活动等等，服务显得立体而全面。

安利能将个性化服务快速做到“全方位”，与两个因素密不可分。

据余放介绍，其一是安利紧随“健康中国”这一国家发展战略“排兵布阵”；其二是安利纽崔莱87年来坚持的“深耕细作”。安利从最初的创业到今天，历经数十年的历史风云变化，但他们越来越坚定于一点——成为由创业者主导的、为消费者提供整体健康解决方案的大健康行业领导者；并且基于基因组学、大数据和人工智能算法，推动全线产品向个性化、智慧化、生活化“三化”全面升级。在如此漫长的征途里，安利从研发到生产，围绕大健康产业打造了一条“从种子到成品”的完整产业链。消费者的信赖也源于此：安利的产品从筛选种子、选择农场，到采收、萃取，再到生产、包装和运输，每一个环节都做到了“可追溯”。

目前，安利在全球27个国家和地区拥有有机认证农场，在100多个国家和地区进行销售。安利的核心优势，不仅仅是为消费者提供“可追溯”的优质产品，还包括多年来为广大营销人员开展产品及服务技能培训，使得数以万计的营养健康方面的专业人才得以施展才干和抱负。仅仅在今年，安利就联手中国营养学会，培养了上万名经过中国营养学会认证的“营养健康顾问”。他们打造的线上线下融合的健康生活社群，通过社交媒体分享个人兴趣、秀出健康生活，用陪伴式的方式，与消费者共同学习、互相监督、彼此鼓励，帮助消费者掌握科学的营养健康知识，把知识变成行动，把行动养成习惯，从而打造健康的生活方式。

与此同时，安利还连续十年和中国健康教育中心等权威机构合作，举办“营养中国行”活动，做营养科普，促健康认知，累计覆盖人群过亿；今年，他们还将全国各地的实体体验店铺挂牌为“健康促进科普基地”，使之成为向百姓开展健康公益传播活动的场所。