白色的包子上画出五环图案,各色素菜包齐齐排列,在长桌上摆出五环,这样的场景出现在了位于上海嘉定江桥镇的万佛寺内。春节前夕,这里正热火朝天地包起了素包子。


记者在现场看到,一枚枚素包玲珑可爱,法师、义工手脚麻利,揉面、拌馅儿、捏皮一气呵成。蒸包子,“蒸发”、“蒸发”,过年蒸包子,寓意“蒸蒸日上”。据正在做包子的昌性法师介绍,万佛寺今天新春特制了六合素包。除了青菜之外,还有香菇、蘑菇、冬笋、白干、面筋、木耳等六种上素食材组成,全部由寺院的法师和义工手工制作,连日来正加紧赶制,预计将制作一万多枚。“我们为年初一来寺的市民准备了六合素包,大家礼佛之后把素包带回家品尝,既不影响防疫,又留住了‘年味’。”


“这些天我们都在寺院做素包,就想着冬奥会即将到来,我们也可以在做素包的同时,表达我们佛教场所喜迎冬奥的喜悦之情。所以,大家商量着,用各色菜汁和食材揉进面里,做成五色包子,摆出五环图案,好玩又好看。”寺院义工告诉记者。


年初一来寺院吃一碗热气腾腾的素面贺新年,是很多上海市民的过年习俗。然而,为了做好疫情防控,今年寺院实行限流限量开放,不对外提供堂食。素面吃不上,如何留住寺院的年味呢?
嘉定区佛教协会会长、上海万佛寺住持慧禅法师向记者介绍,今年,上海万佛寺为新春来寺的市民提供特制的六合素包,一方面是为了避免堂食摘口罩影响疫情防控,另一方面也能让市民感受到寺院的用心,留住这份“年味”。
而为素包取名“六合”,也传递出来自寺院的美好祝福。慧禅法师解释:“佛教有‘六合敬’的说法,寓意僧人之间彼此能够和乐相处。新春期间寺院蒸素包取名‘六合’,也寓意新年蒸蒸日上,祝福大家和乐和美,祝福社会和谐和睦。”
同时,为了让更多保障市政服务留沪过年的工作人员感受到社会的温暖,1月29日中午,寺院的法师和义工还将刚刚制作完毕的素包和寺院自制的八宝饭,送往江桥保洁公司道班房,为新春期间坚守岗位的环卫工人送上祝福。“感谢万佛寺,感谢大家的关心!吃了六合包,新年的日子一定蒸蒸日上!”组长黄师傅说。


记者了解到,万佛寺于2015年起在每年春节期间推出“微信许愿、指尖祈福”活动:市民在万佛寺的微信祈福平台每发送一条祝福信息,寺院就捐出一块钱,定向用于公益慈善事业,迄今已是第8年。今年,为了助力疫情防控,倡导新春新年俗,寺院继续开通微信许愿平台,号召广大市民线上祈福、微信许愿,寺院将活动善款用于嘉定区对口支援地区的扶贫帮困工作。

作者: 严姗隽
编辑:陈云峰
责任编辑:王蔚