上海自2020年启动新一轮早餐工程以来，已构建起以中央厨房为核心，连锁早餐网点为主体，特色单店、流动餐车、外卖配送等多种形式为补充的早餐供应体系。市商务委相关负责人介绍，截至目前，本市早餐工程3年目标任务已全面超额完成，累计新增早餐网点3676个，完成3年目标任务的211%；累计新建复合早餐业态1252个，完成目标任务的125%。

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