一辆运输车开进了曙光医院,打开后备箱,里面整整齐齐地码着一箱箱青团。工作人员用上了两辆小推车才装下,马上又要把一些青团再次“装车”,开往曙光医院东院及公卫中心等地。
临近清明节,杏花楼食品餐饮股份有限公司副总经理智静以及杏花楼“网红青团”的创始者、国家级中式面点高级技师章吉泉今天上午陆续来到了曙光医院以及云南南路居民区、新建二村居委会,给奋战在一线的工作人员送上新鲜的网红青团。
记者获悉,章吉泉和其创新工作室的成员提前一个小时“开工”,4点多就开始准备这批点心,就为了将新鲜出炉、热乎乎的咸蛋黄肉松青团送到大家手上,“很荣幸能有这样的机会,点心虽小,也深深表达了我们点点的心意。同时我们也要把他们无私无畏的精神带到我们的工作中去,认真落实好食品安全工作、服务好广大群众。”
据悉,“咸蛋黄肉松青团”是杏花楼2016年研发出来的创新产品,它突破了青团只用于祭祀踏青的传统概念,拓展到商品范畴,把清团市场极速盘活。
曙光医院工会副主席崔屹告诉记者,收到青团后他们马上会发车开往曙光东院,第一时间将网红青团带给一线医务人员,“我们的发热门诊设在东院,所以会把青团带给发热门诊以及肺科病房的同事,之后再去公共卫生中心,还有一些刚从武汉回来正在隔离的同事,也想让他们尝尝鲜。”
云南南路居民区党总支书记应丙之表示,小区目前采取的还是封闭式管理,每个弄口都有志愿者和保安值守,他们也会马上把这一网红“时鲜”作为节日慰问带给一线人员。
此次杏花楼共准备了近千箱网红青团,除了给一线人员尝鲜,也希望他们能把这份心意带回家、和家人一起分享。“在这场没有硝烟的战斗中,白衣天使大无畏的精神是值得我们学习的。如今马上就要进入四月,将我们也想在这个时节将网红青团献给我们的白衣天使。同时也想向他们道一句’你们辛苦了’。”智静表示。
作者:徐晶卉
编辑:祝越
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