今年春节有些不一样，新型冠状病毒感染的肺炎疫情牵动着人们的心。而放心的吃上一口热饭，成为每个人最真切的愿望——“不打烊”的申城菜市场则是市民们坚实的后盾。记者从上海中心城区部分菜市场了解到，春节期间保障菜市货源充足、价格稳定，针对疫情进行相应检查与预防。

年初一客流量高于往年，后续货源呈转好势头

“靠天吃饭”是传统农耕农作要顺应的规律，对于菜商同样适用。洛平菜市场经营管理有限公司总经理黄义松告诉记者，春节期间蔬菜价格变动幅度不大，仅豆苗、草头等精品菜价格有所上涨。

以往从小年夜至过年期间，客流量相对较低，但洛平菜市场今年却呈现了不同的场景。小年夜当天多家商户的菜品全售罄，大年初一的客流量达3000人。“比起以往市民外出吃饭，今年春节更多人选择在自己家中做饭。”

据黄义松观察，市民以购买“叶子菜”为主。青菜1元/斤，大白菜1元/斤，土豆1元/斤，冬瓜1元/斤，卷心菜1.1元/斤……平价蔬菜供应稳定。在武定菜市场，情况基本一致，一家商户仅在今天就卖出了200斤的大白菜。

事实上，黄义松在大年初一还非常“头疼”，商户向其抱怨“无法在批发市场拿到货”——昨天的摊位几乎没有肉、鱼等产品。到了今天，一些品牌公司、批发市场才正式营业，供应链难题逐渐化解。未来，市民对于蔬菜的需求增多，后续货源也得到保障。“从这两天的趋势来看，后续货源会越来越好，菜市场称序会继续保持正常。”

早晚两次消毒，让商户、市民更加放心

为了保障市民的健康安全，上海菜市场也采取了相应的对策，让市民春节能够吃得放心。

今天早上8点，洛平菜市场对各个角落展开全方位消毒，下午3点又进行了一遍——从1月22日起该菜场就已经落实一日两次消毒。武定菜市场经营管理有限公司经理胡禹告诉记者，市场早晚也会进行两次全面消毒，对商户、管理者测体温，并发放口罩和双黄连口服液，还在服务台放置洗手液和宣传资料，以保障市民的健康。

“消毒、量体温与食品安全，贯穿于春节菜市场工作，希望我们的保障能让市民过上一个安心的年。”黄义松说。

作者：占悦

图片：洛平菜市场、武定菜市场供图
编辑：单颖文
责任编辑：钮怿

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