既然说到小米,就需要提及一下。某种程度上,这家三年做到100亿美元估值的公司,是今天很多希望创造奇迹的后来者锚定的榜样。单就黄太吉而言,小米颇有一些它不可复制的地方。
小米的确很重营销,但它同样重视客服。它的客服主要通过两条路径来完成。其一是微信公众账号(当然也包括微博,但公号上的客服性质更强一些),这是一个拥有450万订户的公号,背后有40多人的团队。其二是小米之家这类遍布全国各地的所谓门店,不销售手机但销售一些配件。手机这个东西在使用过程中的确会碰到一些问题,也有可能索性出了故障,小米的解决方法是回收再修理或退换。它的客服可以通过公号远程作业,也可以通过线下小米之家收取故障手机。整个客户服务链条比较长,直接面向消费者的只是一个接触点而不是客服本身。但黄太吉这种卖餐饮的,显然不是。店堂不是客服的一个接触点,而是客服的全部,这就对店堂人员提出了更高的要求。而人,我们都知道的是,是最难复制的。
小米的另外一个优势是借势,移动互联网作为一个大潮本身就增长极快,雷军自己都自谦成是一头猪,只不过站在了风口之上。餐饮业是一个很大的产业,但谈不上是什么增长极快的潮。而且,餐饮业里还有那种流行极快但消退也极快的风气,所谓潮流切换极快,大抵就是中国人对口舌上的东西,其实还是蛮喜新厌旧的。
黄太吉的100亿豪言壮语,我倒是看着有点像一种营销手段,再次吸引到了媒体的注意。其实你卖到100亿或者没卖到100亿,和真正意义上的食客又有多少关系呢?100亿的流水和满足食客需求又有多大关联?互联网思维本质上更偏重于产品思维,因为互联网提供了追踪用户分析用户的可能,从而能制造出更符合用户需求的产品。互联网当然有媒体属性,但把互联网看成就是一种媒体,这绝非互联网思维。
互联网的核心是:做好产品满足需求,并非是:做好宣传满足看客。(作者单位上海交通大学媒体与设计学院 魏武挥)