古代人的避暑方法还挺多的，其实也就分三大种降温方法，手动降温、物理降温和自然降温。咱们就分别来说一说这些古代人避暑的利器和方法吧。

随身携带，手动散热法

手动降温当然得说扇子，古话说的话：“大暑小暑，上蒸下煮。”古代夏季纳凉首推扇子。扇子这个消暑物件在中国流传最久。扇子起源是很早的，在三千多年前就有了扇子的雏形，但那时候扇子只是作为一种礼仪工具和统治者彰显自身地位的用品。直到后来慢慢发展，才变成了大众避暑的好东西。

扇子造价十分便宜，即使是再贫穷的人手上也能有一把草扇，还可以走哪儿带哪儿。在炎炎的夏日，正是这不起眼的一把小小的扇子，给古代人带来了一丝凉爽。

故而扇子也有“凉友”之称，凉友凉友，凉爽的朋友，实至名归。日复一日，年复一年，扇子自诞生伊始，伴随着国人几千年来的每一个夏季。它忠诚地陪伴在了人们的身边，无论身份贵贱，它都一直默默地给人们带来凉爽的清风。

“冰冰凉凉”，物理降温法

先说冰块，很多人不信，古代人也没有冰箱啊，连工业革命都没有，他们是怎么在夏天弄出冰块来的？

别惊讶，古人的智慧是很高的，没有冰箱，可他们有冰窖啊。这种“冰窖”的原理很简单，就是直接把冰块放进去降温，用它来冷冻食物。那么夏天的冰在哪里呢？这就是古人的伟大创造——冰窖了。

顾名思义，冰窖是储存冰的地方。人们在冬天收割冰，然后挖一个深的地窖来储存冰。中国有着悠久的冰蓄历史。在《诗经》中，记载了贵族在夏季使用的冬季冰库。

过去的冰窖分为官窖和民窖。北京最多有20多个冰窖。这些冰窖冬季储存冰，夏季生产冰，春秋两季储存少量肉类、水果和蔬菜。而且，它们的保鲜效果甚至优于现代机器冷藏的冰箱和冰箱。可以说四季无闲。

以清朝大会议为例，《京师五城巷胡同集》有记载：“故宫设五号冰窖，景山西门外设六号冰窖，德胜门外设三号冰窖，正阳门外设二号冰窖”。

明清时期，冰是一种珍贵的自然资源，只允许官员开采，不允许人民开采。直到清末民初，才逐步允许老百姓开采和储存冰。收冰者被称为制冰者，卖冰者被称为制冰局。一般在北海、中南海、桐梓河和护城河等地进行采冰作业。

官窖是指由政府建立和管理的冰窖，主要为皇室、官署、祭坛、寺庙等提供冰库。王子贵族享受使用冰的待遇条件非常严格，尤其是冰窖不能随意建立。

一定是“铁帽王”做出了巨大的军事或祖先贡献。只有皇帝亲自批准，才能建立地窖。清代只有六个地窖，而民间地窖直到清末才被允许开放，其中很多都是简单修建的。

而最早的分冰制度则在更久远的时候，据《左传·昭公四年》记载“食肉之禄，冰皆与焉”，有资格吃肉的官员，也有资格在夏天使用冰块。明朝也是沿用旧制，每年夏天开冰窖，冰分发给朝廷的大小官员。

清朝实行明朝制。朝廷官员每天都可以从皇帝那里得到两块冰。每年夏天，在古老的宫殿里，都会放置大量的冰来达到降温的效果。

清人富察敦崇撰《燕京岁时记》中所记的“届时由工部颁给冰票，自行领取，多寡不同，各有差等”。

说到冰块，还有一个历史小趣事。从前，有一个蒯地的商人在街头卖冰块，当时天气炎热难挡，一下子就围了很多人都要买他的冰块。于是他就趁大热天涨价，而且还是原价的好几倍出售，顾客一气之下都不买了，没过一会冰全化了。结果蒯人为贪心而后悔，流着泪走了。

当然自动降温还有凉屋，古代的凉屋相当于现在的空调房。凉屋建在凉爽的地下深处，用新鲜的稻草和草席铺，上面放冰块，盖上米糠、树叶等保温材料，然后密封窖口，明年享用。

据古史记载，清凉堂在夏天依然清凉无比，就像现在的空调房一样，而汉武帝刘彻身边的红人，可以获得“常卧延庆室”的特权“。

在唐代的时候，权力较大的官员们就自己建有“空调房”———“凉堂。”凉堂内部有一个“风扇”，相当于今天的空调风扇。但依靠的不是电而是水的能量，水转风扇叶片，风扇对凉水吹可以形成凉气。从而达到制冷清凉的目的。

据王勃的《干元殿颂》记载：“温房伫幸，煦芳景于佳辰；凉室乘闲，凛徂飙于火序。”就是说的“凉堂”。

根据学者的研究，这种具有机械原理的“空调室”是从罗马尼亚（东罗马帝国）进口的，如果经过验证，可以说是中国最早的“进口空调。 宋氏的“空调房”已开始考虑空气净化的手段，厅堂用数百盆花，“鼓用风轮”顶着吹，不仅十分清凉，而且发挥了“清芬满厅”的效果。

然后在明清时期，皇宫房间里出现了一个可移动的冷源，即装有冰块的橱柜。它被挖空作为冷空气出口，中央空间也可以储存食物，如西瓜和冷饮。这种“冰柜”后来民间也使用，因而进口商品，当被称为“洋桶”时，当时绝对被认为是“高档家电”。

最后咱们来说一说瓷枕，“云半窗千里月，一枕五更风”。瓷枕最早有烧制记录的是在隋朝，而后世之人体会到了瓷枕的好处之后，就逐渐成为人们异常喜爱的床上枕具。它不仅美观，而且还是人们夏天的消暑利器。

南宋词人李清照在《醉花阴》说过：“玉枕纱厨，半夜凉初透”。瓷枕的枕面是一层釉，非常清凉，适合消夏。而且还和人体医学有关，由于后颈连接头部与躯干，很多血管都在这里，所以只要把脖子靠在上面，身心自然清爽下来，可以说是古人的解暑利器。

游山玩水，自然避暑法

古人有一种非常绿色健康的避暑方法，就是去大山里避暑。即使是炎热的阳光也无法穿透层层遮蔽的绿叶。古人夏天外出的时候是很少的，即使有生意也不做，俗话说的好：“好汉不挣六月钱”。

即使是死刑犯在古代也不在夏天问斩，要等到秋后才开斩。 我们平时看古代电视剧里的“某某犯人犯了什么罪，押入大牢，秋后问斩”。也是来源于此。

汉代至唐宋，“公务员”在夏天可以休假。至于去大山避暑，要说当然说这位历史上有名的才子：李白。他的著名诗作《望庐山瀑布》就是在庐山避暑的时候所写的。另外，在《武林旧事》中有记载人们“登舟泛湖，为避暑之游”的盛世景况，在船上享受各种新鲜水果，美味饮料。好不惬意。

当然了，古人在自然降温上还有一个妙招，那就是天然凉屋——山洞。即使在炎热的夏天，只要待在山洞里，就不觉得炎热，反而有着淡淡的清凉。当然也有下河洗澡，各位小伙伴也一定深有体会吧，当你在夏天不得不外出一趟时，当你大汗淋淋浑身散发热气回家的时候，没有什么方式比洗个凉水澡更让人舒服

最受古人欢迎的自然降温方法莫过于冷饮，想必大家有的看过电视剧《新三国》的人一定对其中一个画面很有印象。那就是袁术兵败躺在一间破落的草屋里，周围只有几个无精打采的军士，而袁术大喊着：“朕要喝蜜水。”

看到这个画面许多人捧腹大笑，可事实上这里面的蜜水在历史上真实存在的，在汉朝时，蜜水便诞生了。制作方法在现代看起来相当简单，就是在水里掺入蜂蜜就行了，在古时可是高档饮料，许多达官显贵都非常喜欢。到了汉末的时候，在饮料里加蜜已成为了一种非常流行的喝法。

在隋唐时期，饮料比以前讲究得多，出现了一种迅速流行在华夏大地的饮料，它不仅好喝，而且还很健康绿色，比咱们现在喝的碳酸饮料健康多了，人们称这种饮料为“饮子”。

它是由水果或者草药和水等材料制成的，非常好喝，还具有清热解毒的功效。饮子在隋唐时期很受消费者欢迎，当时长安街的“饮料分店”很多，相当于今天的街道冷饮店，生意兴隆，有些饮料分店还可以赊账，也就是先喝再付。

五代人王仁宇的《玉堂八卦》，接着提到了一家饮料店：长安城西一家饮料店生意特别好，每年夏天，他都用大锅烧饮料出售，这种饮料可以治疗“千种疾病”，而且味道很好，所以名声很大。 当然不便宜，“一百文一服”，当药水卖了。

到了宋代，古人的智慧使他们发明了冰淇淋，这是最早流行的冰淇淋。由果汁、牛奶或羊奶和冰块制成，十分美味可口，很迅速的就在宋人之中流行开来。

编辑：朱佳伟

责任编辑：李伶

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