小菜1元/5包、榨菜2元/包、香蕉1元/1根……实惠的价格、熟悉的味道，不久前在实行封闭管理的闵行区继王敬老院，举办了一场年货大街活动，复刻出旧时光里的老集市。

“红红火火的年货大街让不少老人有了小时候逛集市的感觉，特别闹猛。”继王敬老院院长丁双双对记者表示。在她看来，这场活动唤起更多情感联结的，还有那批经历了由“乡”到“城”的动迁老人们。

继王敬老院所在的华漕镇，由于被划入“虹桥主城片区”，正经历新一轮开发。城市演进中，农村老人告别熟悉的乡土空间，住上楼房或干脆搬进养老院。丁双双测算过，如今在院的280余名老人中，动迁老人近50名。与其说，这是一场新春活动，不如说，这是对过往乡土记忆的盛大纪念。

一串串去核糖葫芦，让老人们吃得安心

从想法诞生到活动筹备完成，继王敬老院管理团队只用了两三天。其中着墨最多的并非如何选品，而是一项令人意想不到的工作——为冰糖葫芦去核。

举办活动前，评估每个环节对老人们构成的潜在风险，这成为沪上各大养老机构的服务标准之一。冰糖葫芦里的山楂小核对普通人算不上什么，然而，对于吞咽功能日渐退化的老年人而言，它所带来的风险不容忽视。

那么，要就此放弃吗？丁双双没有这样做。“冰糖葫芦是许多老人童年的重要回忆，也是极具象征意义的年味代表食物，”丁双双希望，处于封闭管理期的老人们也能过上一个没有遗憾的春节。

就这样，在年货大街活动举办前一天，工作人员们耗费数个小时，为一串串冰糖葫芦剔核，尽可能地降低老人们的食用风险性。不仅是冰糖葫芦，进入年货大街的食品都经过了护理团队的严格审查，从瓜子、香蕉到苹果，确保每一样食品都安全卫生。

别样的互动时间，感受久违的“闹猛”

纵使身在同一家敬老院，不少老人平时也很难“打照面”。在继王敬老院，失能失智老人占比高达80%。他们大部分时间待在自己房间，偶尔会到公共区域晃上几圈。

“活动受欢迎程度远超想象，许多老人都特别激动，”丁双双口中这些热情高涨的老人中，就包括今年88岁的邢仁宝。邢妈妈不贪多，只买了两包瓜子，共10元。当护理员问及为何要买两包时，她说“要买给两个儿子”。邢妈妈是一名动迁老人，入住敬老院后，能时常与孩子们见上面。封闭管理后，邢妈妈很想念他们，买上他们儿时最喜爱的瓜子，也是为了能在节后见面时自豪地说上一句：“看，这是敬老院搞活动时专门给你们买的。”这样的瞬间，会让住养在养老院多年的老人们特别有成就感。

十分闹猛的活动也吸引了一些甚少外出的失智老人参与，外号“程程”的老人就在其中。为了让像“程程”一样的失智老人也能参与年货大街活动，敬老院特设套圈互动活动，套中的小礼物全都免费赠送。“在失智老人眼里，交易、金钱这些观念都不存在的，”丁双双希望，他们也能感受喜气洋溢的过年氛围。

移动版年货大街，将让更多老人感受年味

今年是丁双双迈入养老服务行业的第十年。“你会发现，养老服务需求一直在变，”当她初入行时，老人们的需求无非是“吃得饱、睡得好”。十年后的今天，从身体健康到精神文化，老人们的需求更加多元， 这也不断改变着丁双双服务理念的更新。

以元宵为例，这类黏糊糊的食物过去肯定进不了养老机构。列入“禁食清单”后，意味着老人将彻底告别它。但今年春节，继王敬老院研发出一款老人们适口的特制元宵——将糯米换成水果。色彩斑斓的水果羹既在外形上满足了老人们过节吃元宵的念想，也将风险系数降至最低。

“移动版年货大街也在开发中，”丁双双说，不少卧床老人无法亲身参与年货大街活动，只好委托护理员代买，不免有些遗憾。为让这些老人也能有更直观的体验，他们希望把年货搬上小推车，送进老人房间。春节过后，敬老院内设医疗机构新添的中医科目也将投入运营，满足老人们的康复、针灸等需求。

在继王敬老院，随着入住老人年龄结构的变化，能跟上信息时代的老人也正变多，刷抖音、看微视频，老人间互相影响，也将带动机构服务不断迭代、更新。

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