6月10日，蛙稻米品牌推介暨2021播种启动仪式在上海青浦现代农业园区举行，只见一排播种机整齐有序地将秧苗播下，正式拉开了2021年蛙稻米种植的序幕。

“蛙稻米”品牌最早来源于上海青浦现代农业园区的“蛙稻生态种养”项目，该项目引进虎纹蛙，采用“蛙稻共生”种养方式，以蛙护稻育稻，有效控制稻田害虫，同时确保粮食安全，减少环境污染，促进农业可持续发展。如今，“蛙稻米”品牌已走过了十年时间，绿色生态的生产方式，在市场上颇受欢迎。

据悉，2021年，自在青西蛙稻米计划种植面积7700亩，分布在青西三镇（朱家角镇、金泽镇、练塘镇），主栽青香软粳、银香38等优质品种。据上海自在青西农业发展有限公司副总经理吴家聪介绍，公司现有15款大米产品，分别通过了绿色食品和有机食品的认证。

记者在现场看到，在一系列大米产品中，经过加工的米粉产品也格外受欢迎，吴家聪表示，目前这款产品还在推广阶段，尚未上市，不过公司未来将根据市场需求开发更多大米衍生产品。

因绿色生态种植方式，“蛙稻米”受到了当地教育系统的欢迎。据青浦教育局相关负责人表示，食品安全问题是学校考虑的重要因素，目前，青浦学校食堂采购的大米数量中，“蛙稻米”占了50%。

“近期开始播种，10月底、11月初就能上市。”吴家聪表示，“蛙稻米”目前亩产约950斤，根据不同品种、品质，价格在每斤6~20元左右，金秋将上市。

编辑：王胜

责任编辑：朱国秋