一大早，边爷爷风风火火地骑自行车出门了，“今朝吃馄饨，老婆点名要第六粮油店的碱水馄饨皮”。从家到第六粮油旗舰店刚好15分钟，“这家店我从小青年买到现在。”

他惊喜地发现，第六粮油多了一个沿街窗口，称好馄饨皮扫码支付，既寻回旧日“零拷”的怀旧感觉，又增添了方便快捷。

今天（25日）恰逢第六粮油旗舰店开业，沿街窗口正是此次店铺改造升级的亮点之一。这家拥有63年历史的粮油店华丽转身，进一步丰富静安区“15分钟社区生活圈”业态，将便民商业服务融入社区服务，最大限度地满足周边社区居民、楼宇白领的生活需求。

“第六粮油＋”丰富“15分钟社区生活圈”

“第六粮油”作为静安民生的一个服务平台，积极响应社区商业、十五分钟便民服务圈的要求，最大限度地满足周边社区居民、楼宇白领的生活需求，根据不同地理位置，服务辐射半径情况，形成“一店一策、一店一景”格局，布局“第六粮油+N”新模式，在粮油零售业态的基础上，引入知名餐饮品牌商家，提升门店整体经营能级，以多样化的商品和服务，留住忠实老顾客，吸引潜在消费者，因地制宜，力求做到服务民生“邻”距离。

为此，第六粮油旗舰店在150多天的升级打造中充分考虑了15分钟社区商圈内人群分布特色，深度调研了特色服务差异配套，在动态更新与持续提升上下功夫，以“第六粮油+时尚茶饮”的全新面貌重磅归来。

由于第六粮油旗舰店周边有公交终点站、老居民区，打造“粮油＋茶饮”的模式可在满足周边居民粮油需求的同时方便途径的乘客购买茶饮解渴，努力打造“一站式”服务综合体，深度参与曹家渡街道“15分钟社区生活圈”提升附近居民和路过市民的幸福感、满足感。

旗舰店硬件华丽升级的同时，第六粮油传承了一甲子的“为人民服务”的内核也在升级。据介绍，旗舰店将坚持开展第六粮油特有的“双进”（“便利消费进社区，便民服务进家庭”）便民服务工程，以旗舰店为原点，拓宽“双进”工程社区设摊服务半径，覆盖周边社区，逐步形成“15分钟社区便民服务圈”，满足周边居民多样化消费需求。同时，第六粮油旗舰店将坚持与所在的曹家渡街道进行共创共建，加入公益服务联盟，支持社区发展，持续开展助学、助困、助残、助老“四助”活动，关爱弱势群体，承担起国有企业的社会责任，实现发展全民共享、服务民生“邻”距离。

“初心小屋”“老物件”致敬粮油店初心

重新开业的第六粮油旗舰店采用了“新海派”风格，门店门头和店内陈设焕然一新，使用大量留白及浅色调进行装饰，整个门店显得清爽大方中又不乏怀旧之感，在装饰上，融入了很多“老物件”元素，如展示了老式粮油店的算盘、酒坛、竹制量斗等，这些“老物件”让顾客回忆起了曾经票证年代的日常生活，还张贴了六店的“为民服务”老照片，彰显“为人民服务”的初心不变，同时让街坊邻居和忠实顾客在崭新店堂里依然有“老字号”的亲切感。

在旗舰店特别增设“初心小屋”，它是集党建、服务、活动、展示等功能于一体的党建工作综合体和职工的温馨之家。“初心小屋”集中展现了六店成立以来的重要历史成就，包括参加当时代表粮食行业最高水平的全国群英大会，发明全国第一台能自动计量、计算、打印、发货的电子售粮机，穿街走巷为居民送粮送油等场景，以及63年发展中凝练出的“五个一”（一门热线电话、一张联系卡、一只联系箱、一辆流动车、一支志愿者队伍）服务精神，体现了第六粮油“小店办大事”为民服务的初心和坚守，不断激励员工始终牢记“为人民服务”的初心不变。“初心小屋”将成为党建阵地，开展党建品牌建设、党建共创共建等活动，同时也将适时开展健康养生知识讲座等活动，将时令养生、防病攻略等食疗健康服务送到居民家门口。

“拳头产品”惠及周边百姓

传统的粮油店最大的特色是自产自销的“古寺”面复制品，新鲜、品控、性价比、全天候供应是老百姓念念不忘的首选理由，这是第六粮油的硬核，更是区别于社会便利店的最大差异化。“古寺”糯米粉、甜酒酿、白砂糖、五谷杂粮、米糊等也都能在店里买到。

旗舰店升级改造后，不仅将这系列“拳头产品”全都保留下来，还推出面复制品的个性化定制服务，可为寿宴、婚宴、满月宴等场合定制，如旗舰店重新开业首日送出的“吉祥面”，寓意长长久久、好运连连、吉祥如意。同时，旗舰店为了方便居民，沿街开设了售卖窗口，方便顾客购买。

据悉，未来，第六粮油旗舰店及7家分店将坚持打造“第六粮油+N”模式，进一步实现“一店一策、一店一景”策略，并及时根据周边居民不断变化的需求调整所引入的商家、品牌及商品。同时，第六粮油旗舰店将扩大“古寺”品牌产品的品类及规模，坚守住这一最受消费者欢迎的差异化产品，在守正的基础上进行品类创新，逐步发展壮大。此外，第六粮油还将以智慧型便利店为升级目标，推广应用智慧支付、智慧结算、智能追溯、服务小程序，搭上新零售快车，运用“互联网思维”，深度融合线上服务、线下体验以及现代物流，在日益竞争激烈的互联网环境中，将居民可信赖的第六粮油“一站式购物平台”开到居民手掌中。

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