蒜苗炒扇贝肉

大自然四季轮回，不会停下脚步。每天早晨上天台看看，种下的玫瑰爆出新芽没有，废弃的鱼缸中，睡莲叶子浮出水面了吗。隔壁人家的茶花开了又谢，天竺葵艳艳的一簇接一簇开满了盆。沿街的梧桐树，一夜风雨后突然都绿了……

春天是阳气生发的季节，记得要多吃一点壮阳的蔬菜，前几天看见人家吃韭菜炒蚬肉，好馋。我有冰冻扇贝肉，炒蒜苗也一样啊。

速冻扇贝肉京东买的

化冻，摘去肚肠与泥筋，冲洗干净。油锅入葱姜煸香，炒扇贝，放料酒一滚盛起。中火煸炒蒜苗，稍软后放盐和蚝油加水盖盖滚，一会，再将扇贝倒入，放一点点糖调味。扇贝不能多煮，才能口感鲜嫩。

鲜美！

洋葱炖牛肉饼

牛肉饼浸在洋葱味道浓浓的汁水中

牛肉汉堡肉饼是现成的。两面煎一下，余油炒洋葱，肉饼放在洋葱上，加老抽料酒白糖、水，小火慢炖40分钟。洋葱酥软特别好吃。用汤汁拌热米饭，特别棒。

洋葱汁拌糙米饭

秋葵蘸虾子酱油

加点醋好像更好吃了。

葱姜螺蛳

螺蛳是过了季节还是买太大了，还是我炒得太老了，腥味很重，老得像田螺。怀念以前吃过的青壳薄壳螺蛳。

爱神花园木香花盛开，请作协小朋友帮我留影

编辑：徐俊芳

责任编辑：李伶

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